Selvom ingen enkelt mad vil give mirakuløse vægttab resultater alene, kan spise lidt mere af bestemte fødevarer, såsom grønne æbler, hjælpe med at øge mængden af vægt en person taber. Det betyder ikke, at du kun skal spise grønne æbler - eller især grønne æbler - men når de indtages moderat, kan spise grønne æbler spille en rolle i et sundt vægttabs kost.
Æbler og vægttab
Generelt kan æbler hjælpe med vægttab. En undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nutrition i marts 2003, viste, at folk, der spiste tre æbler eller tre pærer om dagen som led i en kalorieindhold, tabte mere vægt end folk, der fulgte en lignende kost, men som spiste havrekager i stedet for frugt. For at vægttab skal forekomme, skal æbler erstatte fødevarer med højere kalorieindhold. Blot at tilføje æbler til din kost uden at tage noget væk vil ikke øge vægttab.
Fiber Effekter på vægttab
Fødevarer med højt indhold af fibre kan hjælpe folk med at begrænse risikoen for fedme på tre måder, ifølge en anmeldelseartikel, der blev offentliggjort i Nutrition Bulletin i marts 2007. Først kræver disse fødevarer mere tygning - hvilket øger mængden af spyt der blander sig med maden - - gør fødevaren mere omfattende og mere påfyldning. For det andet kan fiber resultere i en bedre absorptionsbalance, fordi spiser højfibre fødevarer betyder, at du vil absorbere lidt færre kalorier end at spise lavere fiberfødevarer. Endelig, selv om fiber optager plads, giver det ikke meget i vejen for kalorier, så fiber med høj fiber har tendens til at have færre kalorier. Æbler er en relativt højfibre mad, da hvert medium Granny Smith æble med hud giver næsten 5 gram fiber ud af det samlede anbefalede daglige indtag på 25 gram fiber om dagen.
Energitæthed og æbler
Diæt, der er lavere i energitæthed - eller kalorier pr. Gram mad - kan hjælpe folk med at styre deres vægt, ifølge en anmeldelseartikel, der blev offentliggjort i Journal of the Nutrition and Dietetics Academy i maj 2012. Fødevarer lavere i energitæthed hjælp med vægttab, fordi du kan spise flere af disse fødevarer og stadig forbruge færre kalorier - hvilket hjælper folk til at føle sig fyldigere - selv på en kalorieindholdsdosis. Æbler har en meget lav energitæthed, hvilket gør dem til et godt vægttabsføde.
Apple Polyfenoler og Kropsfedt
Foreløbig forskning viser, at visse typer polyphenoler fundet i æbler kan medvirke til at øge vægttab. Polyfenoler er gavnlige plantekemikalier, der virker som antioxidanter, og de hjælper med at begrænse celleskader i kroppen fra stoffer kaldet frie radikaler. En undersøgelse udgivet i forsøgsdyr i 2006 viste, at disse æble polyphenoler hjalp med at begrænse kropsfedt hos rotter. Yderligere forskning er nødvendig for at verificere, at denne effekt også forekommer hos mennesker.
Grøn Versus Røde Æbler
Selv om alle æble sorter har samme næringsværdi - når det kommer til at begrænse risikoen for fedme - forekommer det, at grønne Granny Smith æbler har en lille fordel i forhold til røde eller gule æbler som Gala eller Fuji æbler eller Golden eller Red Delicious æble sorter. Granny Smith æbler har en tendens til at have det højeste antal bestemte typer af polyphenoler og fibre, hvilket hjælper med at øge de gavnlige bakterier i tarmene hos dyrefag, ifølge en undersøgelse offentliggjort i Food Chemistry i oktober 2014. Fede mennesker har en tendens til at have lavere niveauer af gavnlige bakterier i deres tarmen, hvilket kan øge deres risiko for metaboliske sygdomme og inflammation.
Appelsens form påvirker fuldhed
Den form, hvor du spiser dit æble, vil gøre en forskel i, hvordan påfyldning det æble er, og derfor hvor gavnligt det er til vægttab formål. Hele æbler er mere påfyldning end æbleauce, som er mere påfyldning end juice, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i Appetit i april 2009. For at opnå den største fordel af dit æble, spis den ca. 15 minutter før et måltid. Denne forladning kan hjælpe dig med at spise færre kalorier under måltidet, selvom du overvejer antallet af kalorier i æblet.
Andre nærende alternativer
Andre frugter og grøntsager kan have vægttab fordelene ligner æbler, så hvis du ikke er en fan af æbleet, skal du ikke bekymre dig. En undersøgelse offentliggjort i International Journal of Obesity i 2004 viste, at generelt stigende frugt og grønt indtag begrænsede risikoen for vægtøgning og fedme. Ikke-stivelsesholdige grøntsager - som salat, tomater og broccoli - har alle lave energitæthed, ligesom de fleste frugter, herunder bær og melon. Fødevarer, der har et højt vandindhold eller fiberindhold, såsom de fleste frugter og grøntsager, har en tendens til at være lavere i energitæthed, mens de højt i fedt eller sukker - herunder mange forarbejdede fødevarer - har en tendens til at være høj i energitæthed.
