Courgetter giver din baby med C-vitamin, mangan og andre næringsstoffer. Det er let at lave mad og har en mild smag, så det er en god grøntsag, der holder dig i din rotation for variation. Courgette - og især dets hud - kan forårsage en smule fordøjelsesproblemer for nogle mennesker, så vente, indtil din baby spiser fase 2 mad, normalt når hun er omkring 8 måneder, for at tjene courgette. Hvis dit barn er tilbøjeligt til at opleve fordøjelseskanalen, skal du skure courgetten, inden du koger det de første par gange, og se, hvordan det tolereres. Hvis tingene går godt, så prøv at holde huden på næste gang.
Trin 1
Vælg courgette med en skinnende, fast hud, der er fri for blå mærker, nicks eller andre synlige skader. Opbevar den uvasket i en plastikpose i køleskabet, indtil du er klar til at lave mad, generelt i op til fire eller fem dage.
Trin 2
Opdel zucchini i halv bredde med en ikke-knust kniv. Forbered halvt ad gangen, fordi du kan gemme den kogte courgette i kun to dage, og forbered den anden halvdel, når den første portion baby mad er væk. Returner anden halvdel til køleskabet i plastikposen.
Trin 3
Skær afslutningen af zucchini. Vask grøntsagen grundigt under en stærk strøm af koldt rindende vand.
Trin 4
Skær courgetterne i tynde skiver.
Trin 5
Fyld en lille gryde med koldt vand og bring det kogt over høj varme.
Trin 6
Tilsæt skiverne af courgetter til gryden. Vent til vandet vender tilbage til kog, og reducer derefter brænderens varme til medium.
Trin 7
Kog zucchini'en, indtil den er øm, hvilket skal tage ca. 10 minutter.
Trin 8
Afløb vandet og læg den kogte courgette i en fødevareprocessor. Sæt apparatet på puré og behandl courgen, indtil det er helt pureeret. Hvis det virker for tykt, tilsættes koldt vand gradvis, 1 tsk ad gangen, indtil det er den rette konsistens. De fleste babyer spiser ret tyk, men helt glatte pureer i denne alder og madstadium.
Trin 9
Lad puréen afkøles, før du får det til din baby. Opbevar rester i en lukket beholder i køleskabet i op til to dage. Kassér hvad der er tilbage efter denne tid, og forbered den anden halvdel af courgetten på samme måde.
Ting du skal bruge
- Nonserrated kniv
- Lille kasserolle
- Food processor
- Beholder
Advarsler
- Spørg din børns børnelæge, før du introducerer nye fødevarer i dit barns kost.
