Dine nyrer er to af kroppens store filtreringssystemer, der adskiller mineraler som natrium, kalium, calcium og fosfor fra din krop til frigivelse i din urin. Når du oplever nyresvigt, kan disse organer imidlertid ikke længere fjerne disse mineraler så effektivt. Afhængigt af graden af nyresvigt kan din læge anbefale diætændringer, hvilket kan omfatte at reducere mængden af hele korn, du spiser.
Fosfor- og nyresvigt
Hvis du har en nyresygdom, kan din læge anbefale at begrænse dit fosforindtag til mellem 800 og 1.000 mg om dagen. Imidlertid tager de fleste dobbelt så stor mængde fosfor om dagen - mellem 1.600 og 2.000 mg. Hele kornbrød er en højfosforføde. Din læge kan anbefale at undgå alt fuldkornsfødevarer eller begrænse dem til mindre delstørrelser som en 1/2 skive brød.
Alternativt valg
Hvis du skal undgå helkornsbrød i din kost, kan du ønske at udforske andre kostmuligheder. Low-fosfor korn alternativer omfatter hvidt brød, bagels, middag ruller, engelsk muffins og croissanter. Mens mange fad diets advokat undgå raffinerede korn eller kulhydrat kostvaner, har du brug for kulhydrater, når du har nyresvigt. Kulhydrater er en energikilde og holder dig ude af at føle sig udmattet.
Nyresvigt og diabetes
Når du har diabetes og nyresvigt, er det vigtigt at opretholde en afbalanceret kost, især når det kommer til at spise kulhydratkilder. Hvis du havde diabetes før din nyresvigt, anbefalede din læge sandsynligvis at spise fuldkorns kulhydratkilder, fordi de var mindre tilbøjelige til at forårsage blodsukkersvingninger end raffinerede kornkilder. Når du overgår til en kost for nyresvigt og diabetes, skal du tale med din læge om, hvordan at spise raffinerede korn kan kræve en ændring i insulindoser og hvordan du spiser.
Forbliver sund
Når du ændrer din kost, kan din læge anbefale at holde en fødevarebogbog for at registrere, hvordan du føler dig, når du spiser bestemte fødevarer. Vær også opmærksom på ændringer i din vægt, da disse kan påvirke de medicin du tager og hvad du spiser. Hvis dine energiniveauer begynder at sænke, kan din læge justere mængden af kulhydrater, herunder korn, du spiser hver dag.
