Selvom primært roste for deres milde afførende effekter, indeholder svesker og prune juice også antioxidanter for at hjælpe med at bekæmpe sygdomsfremkaldende frie radikaler. Selvom der ikke findes nogen officiel dosis, kan druemostjuice dagligt hjælpe med at forhindre sygdomme som hjertesygdomme og kræft samt lette fordøjelsesproblemer.
phenoler
Fenolerne eller planteafledte stoffer i et lille glas prunejuice kan medvirke til at mindske risikoen for nogle sygdomme. Plantfenoler, der består af mange potentielt fordelagtige komponenter, herunder flavonoider og lignaner, er stærke antioxidanter. Antioxidanter kan reducere den oxidative celle skade på DNA, lipider og proteiner, der stammer fra frie radikaler, hvilket reducerer risikoen for sygdomme som kræft, ifølge en artikel offentliggjort i juni 2001 udgave af "Journal of Food and Agriculture."
Hjerte sygdom
Antioxidantvirkningerne af phenolerne i et lille glas prunejuice kan medvirke til lavere niveauer af hjerteskadende kolesterol. En undersøgelse offentliggjort i en 1998 udgave af "Journalen for Landbrug og Fødevarekemi" analyserede virkningerne af kommercielle beskærings- og prunejuicekstrakter på lavdensitetslipoprotein eller LDL, kolesterol. Forskningsresultater fastslået, at svesker og prune juice hæmmede LDL oxidation for at hjælpe lavere niveauer af dette "dårlige" kolesterol og potentielt reducere risikoen for hjertesygdomme.
Fordøjelse
Et lille glas sødsmagende prunejuice kan hjælpe med at lindre symptomer på fordøjelsesbesvær. Prunes og prune juice indeholder en sukkeralkohol kaldet sorbitol, som metaboliserer langsomt, for at hjælpe med den korrekte fordøjelse af fødevarer. Prune juice kan hjælpe med at lindre irritabel tarmsyndrom symptomer samt andre tarmsygdomme, ifølge gastroenterolog dr. Purushothaman Premchand. Indikatorer for dårlig fordøjelsesfunktion omfatter halsbrand, mavesmerter, forskellige farvede afføring, forstoppelse, diarré og træthed.
Forstoppelse
Juicing processen fjerner uopløselig fiber fra prune juice, men efterlader opløselig fiber og sorbitol. Sorbitol kan give den milde afførende virkning af prune juice til hjælp i passagen af afføring. Kronisk forstoppelse kan medføre alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser. For at reducere forstoppelse anbefaler læge og næringsekspert Ray Sahelian at drikke rigeligt med væsker, herunder et lille glas på omkring 2 ounce prunesjuice før seng og to glas koldt vand næste morgen.
