Spise probiotiske fødevarer eller tage probiotiske kosttilskud kan medvirke til at mindske risikoen for visse kræftformer, forbedre dine kolesteroltal og hjælpe med at reducere symptomer på diarré, allergi og irritabel tarmsyndrom, ifølge University of Kentucky Extension. For at få disse fordele skal du dog få den rigtige mængde og type probiotika.
Check for Live Active Cultures
Når du køber fødevarer indeholdende probiotika, som f.eks. Yoghurt, skal du se efter en erklæring på etiketten, der siger, at fødevaren indeholder levende aktive kulturer. For at probiotika skal være effektive, skal de indeholde levende probiotiske bakterier, så tæl ikke på yoghurt uden denne erklæring for at give de samme fordele. Andre fødevarer, der kan give probiotika, omfatter fermenterede fødevarer, såsom surkål, miso, tempeh, kimchi og nato; kultiverede mejeriprodukter, herunder cottage cheese, kefir, kærnemælk og creme fraiche vin; microbrew øl og kombucha. Disse produkter indeholder muligvis ikke en erklæring om probiotika på deres etiketter.
Antal bakterier
Bare fordi en mad eller et supplement indeholder nogle probiotika betyder det ikke, at det vil have nok af disse gavnlige bakterier til at forbedre dit helbred. Selvom den nøjagtige dosis af probiotika, der er nødvendige for sundhedsmæssige fordele, ikke er blevet bestemt, bør du søge efter et probiotikum, der indeholder mindst 1 milliard kolonidannende enheder, ifølge University of Kentucky Extension. "Consumer Reports" bemærker, at en dosis på mindst 10 milliarder kolonidannende enheder kan give bedre resultater end lavere doser. Selvom kosttilskud ofte indeholder disse oplysninger, vil ikke alle fødevarer give det på etiketten. Yoghurt med National Yoghurt foreningens levende og aktive kulturer sæl skal indeholde mindst 100 millioner kulturer per gram, så en 100-grams servering, eller omkring 3,5 ounce, bør have de anbefalede 10 milliarder CFU.
Type bakterier
Forskellige probiotika har forskellige effekter på kroppen, så typen af probiotik er lige så vigtig som mængden. Friske mennesker kan sikkert tage probiotika fra familierne Lactobacillus, Saccharomyces, Streptococcus thermophilus og Bifidobacterium, ifølge University of Kentucky Extension. CNNHealth.com bemærker, at Lactobacillus rhamnosus GG, Bacillus coagulans GBI-30 og S. cerevisiae boulardii er blandt de mere effektive probiotika til reduktion af risikoen for antibiotika-associeret diarré og L. reuteri RC-14 og L. rhamnosus GR-1 kan hjælpe mindske risikoen for urinvejsinfektioner. Hvis du lider af irritabel tyktarm, kan du ønsker at prøve Bifidobacterium infantis 35624 og L. plantarum DSM9843 og S. cerevisiae boulardii kan være en af de bedre typer af probiotika at prøve, hvis du forsøger at forhindre rejsendes diarré.
Andre overvejelser
"Consumer Reports" anbefaler at vælge probiotiske kosttilskud kun fra velrenommerede producenter, der viser udløbsdatoer og opbevaringsinstruktioner. Ellers kan du ende med et produkt, der ikke indeholder mængden eller typen af probiotikum, der er anført på etiketten. Fødevarer kan være bedre end kosttilskud for at øge din probiotiske indtag i almindelighed, fordi de har tendens til at indeholde en blanding af probiotiske bakterier samt andre vigtige næringsstoffer, bemærker University of Kentucky Extension. Yoghurt indeholder for eksempel ofte flere probiotika pr. Portion end mange kosttilskud.
