Det meste af det almindelige bordsukker, du bruger hver dag, er lavet af sukkerrør. Sukker behandles i mange former, herunder raffineret hvidt og uaffineret brunt, granuleret, groft og øjeblikkeligt opløst. Den søde stilk af naturlig sukkerrør, der spises rå, er en godbid for små børn med en sød tand verden over.
Kalorieindhold
En frisk pind med råsukker indeholder 40 kalorier og 10 gram sukker. Uraffineret sukkerrør indeholder også 187 milligram calcium, 56 milligram fosfor, 4,8 milligram jern, 757 milligram kalium og 97 milligram natrium sammenlignet med beskedne spor af de næringsstoffer, der findes i forarbejdet granulatsukker ifølge Epicurious.com. Der er ikke fedt, natrium, protein, fiber eller kolesterol i sukkerrør.
Beløb
En tsk uaffineret sukkerrør indeholder 11 kalorier. American Heart Association anbefaler at forbruge mindre end 100 kalorier om dagen fra sukker til kvinder og mindre end 150 for mænd. Hvis du drikker 5 kopper kaffe om dagen, hver med 2 teskefulde sukker fra sukkerrør, vil du overskride det maksimale antal kalorier fra sukker og være i fare for vægtforøgelse, tandhuler, forhøjet kolesterol og større risiko for hjertesygdom .
Sjov kendsgerning
For at forbrænde kalorierne fra at spise en stok med sukkerrør, skal du gå i 10 minutter på 3,5 miles i timen, cykle 10 kilometer i timen i 4,5 minutter eller gøre lysdans for 7,5 minutter i henhold til National Heart, Lung og Blood Institute.
