Sød og varm med en lakridslignende smag svarende til anis, fennikelfrø bruges ofte i kinesiske og indiske krydderier. Mens der er noget snak på internettet, at disse frø kan hjælpe dig med at tabe sig, er beviset tyndt, og du bør ikke regne med fennikel for at få dig til at tabe de uønskede fedtpund. Rådfør dig med din læge, før du starter vægttabsdietten.
Vægttabsfordringer
Det hævdes, at fennikelfrø hjælper med vægttab ved at reducere trang og holde sult væk. Frøene har også påstået evnen til at forbedre næringsstofabsorptionen og reducere fedtopbevaring. Der er dog ikke foretaget undersøgelser for at støtte nogen af disse påstande. En 2014 anmeldelse artikel om fennikel, herunder fennikel frø, offentliggjort i BioMed Research International nævner ikke frøernes evne til at hjælpe dig med at tabe sig.
Hvordan det kunne hjælpe
Fennikel frø er ikke blevet undersøgt specifikt for dets evne til at hjælpe dig med at tabe sig, men det er et kendt diuretikum. I 2014 review artiklen rapporteres, at dyreforsøg viser, at fennikelfrø fungerer såvel som en reference diuretikum i stigende urin output og faldende væsker i kroppen. Hvis du spiser fennikelfrø eller drikker det som te og taber det, kan det skyldes vandtab ved en stigning i vandladningen - og ikke det faktiske fedt tab.
Ernæringsmæssige fordele ved vægttab
Mens frøet ikke indeholder nogen magiske næringsstoffer, der skal hjælpe dig med at tabe sig, er krydderierne lavt i kalorier og rigt på næringsstoffer, hvilket gør det til et godt supplement til enhver kalorierig kostplan for vægttab. En spiseskefuld fennikelfrø har 20 kalorier, 1 gram protein, 3 gram kulhydrater og 2 gram fibre. Det er også en god kilde til jern og kan øge dit indtag af calcium, kalium, magnesium, zink og mange af B-vitaminerne.
Tips til brug af fennikelfrø
Ud over at lave en smagfuld te kan du også bruge krydderiet til at tilføje smag med få kalorier til en række forskellige typer mad. Slib fennikel og tilføj den til en hurtig brød eller sød muffin opskrift. Eller tilsæt hele fennikel frø til et gær brød til tekstur og smag. Du kan også skære fennikelfrø i en pande over lav varme for at forbedre smagen, og derefter tilføje dem til korn, som quinoa eller brun ris.
