Cube bøf kan henvise til mange specifikke typer bøf, men normalt er det et hårdt kød af kød, der er blevet kørt gennem en kødmager. Disse tenderizers gør små stykker gennem kødet, adskiller de hårde fibre, der kan gøre visse kød svære at tygge. Cube bøf er normalt beregnet til pan-broiling eller andre former for madlavning, der ikke tørrer kødet for meget. Når du laver en kubet bøfhele, er den mest effektive og effektive metode til at brænde den. Denne proces er hurtig og enkel og vil resultere i en bøf, der er øm, uden at være for tør.
Trin 1
Forvarm en stegepande til medium høj varme og tilsæt en lille smule madolie; dette vil holde bøffen fra at holde sig fast i gryden.
Trin 2
Sæt kødet, hvis det ønskes. Cubed bøf kan behandles med mange forskellige tørre krydderier, afhængigt af din præference. Salt og peber er de mest almindelige. Du kan også tilføje salt, når bøf er kogt.
Trin 3
Placer den kubte bøf i panden eller stegepanden. Stak ikke eller samler dem; Dette vil forstyrre madlavningsprocessen.
Trin 4
Kog afdækket i to minutter pr. Side, hvis du vil have en mellemfad bøf. Til godt færdig bøf, tilsæt et minut med kogetid til hver side.
Trin 5
Fjern bøf fra panden eller stegepanden og server.
Ting du skal bruge
- Skillet
- Madolie
- krydderier
