Irritabel tarmsyndrom, eller IBS, er en kronisk lidelse, som påvirker tyktarmen. Personer med IBS kan lide af uforudsigelig smerte eller ubehag, der ofte kan være invaliderende. Heldigvis er IBS ikke en livstruende sygdom, og den kan administreres dagligt ved korrekt pleje som sunde madvalg. Din registrerede diætist kan anbefale en række sunde madindstillinger, der letter levetiden med IBS.
Ernæring og IBS
Forbruger en kost, der indeholder fiber dagligt, kan hjælpe med at klare forstoppelse og andre symptomer forbundet med IBS, ifølge National Institute of Diabetes og fordøjelses- og nyresygdomme. Ud over fødevarer med højt fiberindhold kan også fedtfattige fødevarer være lettere at tolerere for IBS-patienter. Fødevaretolerancer varierer afhængigt af din nøjagtige tilstand. For eksempel kan nogle mennesker være følsomme over for mejeriprodukter, mens andre kan forbruge mejeriprodukter regelmæssigt uden problemer. Det er vigtigt at gradvist indføre nye fødevarer i din kost for at overvåge eventuelle mulige komplikationer. Fiber findes i en række forskellige fødevarer såsom fuldkorn, frugt, grøntsager, nødder og bælgfrugter. Lette fedtindstillinger kan være magert kød, fisk, skinless fjerkræ og fedtfattige mejeriprodukter som mælk, yoghurt og ost.
Frokost Valg
Enhver næringsrig, højfibre og fedtindstilling kan være god til frokost på arbejdspladsen eller på farten. Hvis du elsker sandwicher, prøv noget magert kød eller fjerkræ toppet med grønne grøntsager eller hummus på et fuldkornsbrød. Du kan vælge mellem forskellige fibre af højfiber såsom 100 procent fuld hvede brød, klid eller pumpernickel. Nogle store sider for enhver sandwich omfatter høje fiberfrugter såsom æbleskiver, rosiner, figner eller bær. Andre højfibre frokost muligheder omfatter fuldkornspasta med blandede grøntsager eller brun ris med bønner. En bred vifte af supper kan også nydes til frokost som lentil eller splittertsuppe med en fuldkornsrulle på siden. Nogle acceptable snacks at nyde før eller efter frokosten omfatter blandede nødder, frisk frugt, popcorn eller fuldkornsprodukter. Enhver kombination af disse fødevarer vil være en fantastisk måde at øge din fiber dagligt til frokost.
Væsker
Væsker er nødvendige for sund fordøjelse. NIDDK anbefaler dig at forbruge mindst seks glas vand hver dag. Ikke sure sure frugtsaft, decaf te og sportsdrikkevarer er også acceptable drikkevarer til forbrug til frokost. Visse drikkevarer såsom sodavand, kaffe, energidrikke eller andre stærkt koffeinholdige drikkevarer bør undgås. Alkohol kan også føre til komplikationer for IBS patienter og bør undgås.
Overvejelser
Universitetet i Pittsburgh Medical Center Health System anbefaler, at du tilstræber 20 til 35 g kostfibre dagligt. Hvis du starter en fiber med højt fiberindhold, skal du gradvist øge det over tid for at forhindre komplikationer som gas eller kramper. Forbruge fire eller fem mindre måltider hele dagen i stedet for kun tre store måltider. Opbevar en fødevarebogbog, så du kan logge dit daglige madindtag og identificere eventuelle potentielle problemskabende fødevarer.
