Med en hektisk arbejdsplan kan det nogle gange være svært at opretholde en sund kost. Mange mennesker ty til usunde fastfood muligheder, fordi de ikke tror, at de har tid nok til at spise godt. Men med lidt forberedelse og alle naturlige ingredienser kan du forberede og opbevare flere sunde frokoster derhjemme, klar til at tage til arbejde.
Nori og grøntsagssslaw wrap
Nori er en jod-rige havgrønsag som kelp, der sælges i plader. For grøntsagssaften skal du have kål, agurk og bok choy og gulerødder. Forbered slaven ved at smide grøntsagerne i riseddike, honning og sojasovs. Læg et stykke fuldkornet flatbread med nori og slaw og rull derefter. Til et lille spark, tilføj wasabi eller revet ingefær.
Frisk Frugt og Vegetabilsk Couscous Salat
Couscous er et korn, der let blandes med mange friske ingredienser. Start denne salat ved at lave couscous og chill det i køleskabet. Forbered et udvalg af friske frugter og grøntsager, såsom jordbær, baby spinat og gul paprika. Når couscousen er afkølet, og frugterne og grøntsagerne hakket, kastes og binder sammen med honning, basilikum og olivenolie.
Lime Kylling og Avocado Salat Wrap
Bland en hurtig kylling marinade med kalk, hakket hvidløg og olivenolie og tilsæt det til hudløse kyllingebryst, trimning væk fedt. Hakk fersk avocado, paprika, koriander og løg. Skyll kyllingen og læg den til de hakkede grøntsager, bind den med fedtfattig sur creme. Rul blandingen i en wrap, ved hjælp af flatbread eller en tortilla.
Sød kartoffel og squash suppe
Både søde kartofler og squash er kilder til fiber og næringsstoffer. Skræl og hak søde kartofler og squash og dryss med olivenolie, peber og havsalt. Bage grøntsagerne, indtil de er bløde og derefter purere dem, tilsæt grøntsager eller kylling, honning og kanel. Du kan spise denne suppe kold som en gazpacho eller varme den op.
Middelhavspasta Salat
Ved hjælp af fuldkornspasta, grøntsager, oliven og fetaost kan du lave en middelhavs-inspireret pastasalat. Chop agurk, rød paprika, baby spinat og løg, og smæk dem med pasta, olivenolie, frisk revnet peber, oliven og feta. Fordi oliven og feta er højt i natrium, måler du portionerne omhyggeligt.
Røde Bønner og Risesuppe
En start af en klassisk sydlig skål, tilbered røde bønner og risesuppe ved brug af tørre eller lavnatrium dåse nyrebønner, ris og lavnatrium cajun krydderurter. Start med dicing løg, paprika og selleri, og saut i olivenolie og cajun krydderier. Tilsæt vegetabilske bestande, nyrebønner og ris og lad dem simre.
Frisk Mozzarella og Tomatpapir
Frisk mozzarella er lys og svampet og er også høj i calcium og D-vitamin. Brug flatbread til wrap, lag frisk mozzarella, skivede tomater og frisk eller tørret basilikum. Drizzle olivenolie og balsamisk vinaigrette let på lagene og rulle.
Frugt og Nut Trail Blandet salat
For en sød og crunchy salat rig på fiber, antioxidanter og protein blandes næringsdigt couscous med en række forskellige frugter og nødder. Tilsæt rosiner, figner og tørrede tranebær til en kombination af hakkede mandler, cashewnødder eller valnødder. Tilsæt denne blanding til afkølet couscous og binde med appelsinsaft, honning og olivenolie.
Laksesalatste Smørrebrød
Rig på omega-3 fedtsyrer, en af byggestenene i neurale cellemembraner, laks kan hjælpe kroppen med at forhindre oxidationsskader på hjerte- og hjerneceller. Kombiner kogt flakket laks med frisk, tæret agurk og persille, og binde med enten fedtfattig flødeost eller almindelig fedtfattig yoghurt. Spred lakseblandingen på tæt, fuldkornsbrød.
Southwest Black Bean and Vegetable Salad
En anden salat rig på protein og smag er en Southwest Black Bean and Vegetable Salad. Begynd med at lave tørre sorte bønner og hak grøntsager og urter, såsom majs, tomat, grønne og røde peberfrugter, koriander og løg. Chill de sorte bønner og bland derefter i de hakkede grøntsager. Bind ingredienserne sammen med en blanding af limejuice, havsalt, revnet peber og olivenolie.
