Løg er en almindeligt fundet grøntsag i din købmand eller landmandens marked. Denne vegetabilske fund bruger rå, sauteret og grillet i mange fødevarer og tilbyder en række næringsmæssige fordele, herunder en lille mængde kalorier.
Kalorier
En medium løg giver dig 44 kalorier, der kan bruges til at brændstof din krop, ifølge USA's Department of Agriculture National Nutrient Database. Få opskrifter kræver en hel løg, der skal bruges i en portion af serveringsstørrelse.
næringsstoffer
Løg tjener som en god kilde til vitamin C. Den nationale næringsstofdatabase rapporterer, at en medium løg giver 8,1 mg af dette vitamin, det anbefalede daglige indtag, som varierer fra 75 til 90 mg dagligt, ifølge Medline Plus. En medium løg tilbyder også 25 mg calcium, 161 mg kalium, 21 mcg folat og 2 IE vitamin A.
Sorter
Du kan købe en række løg til brug. National Gardening Association konstaterer, at de er opdelt i to kategorier: løg med stærk smag og dem, der er mildere. Mildere løg omfatter den type, du typisk finder i almindelige fødevarer, herunder røde løg, Walla Walla løg og Vidalia løg.
