Olivenolie er udvundet af frugterne af oliventræer, som er indfødte til Middelhavsområdet, men nu vokset i mange lande. Olivenolie indeholder en række sunde næringsstoffer, såsom oliesyre, palmitinsyre og fedtsyrer, som giver mange fordele. Dens egenskaber er blevet godt undersøgt med det formål at forhindre arterier i at blive tilstoppet, selv om det også er nyttigt til tarmhels og tarmrensninger. Vedligeholdelse af normal strøm gennem tarmene og stimulerende tarmbevægelser forhindrer tarmene i at blive tilstoppet eller påvirket.
Sammensætning af olivenolie
Sammensætningen af olivenolie varierer afhængigt af kultivator, region, højde, tidspunkt for høst og udvinding, men indeholder primært triglycerider, såsom oliesyre, palmitinsyre og omega fedtsyrer. Oliesyre er et monoumættet fedt, der anses for at være sund for de kardiovaskulære og gastrointestinale systemer. Olivenolie indeholder også kraftige antioxidanter, såsom E-vitamin, carotenoider, hydroxytyrosol og estere, herunder oleocanthal og oleuropein. Mange forskere har spekuleret på, at olivenolie kan være delvist ansvarlig for den lave forekomst af hjertesygdomme og tarmproblemer i middelhavsbefolkningen sammenlignet med amerikanerne ifølge "Ernæring og folkesundhed." Højere forbrug af rødvin og grøntsager sammen med mere ferie tid er andre sandsynlige faktorer.
Olivenolie og tarmene
Ligesom de fleste olieholdige stoffer er olivenolie et smøremiddel, der kan tømme tarmene og forhindre klæbrig, ufordøjet føde eller fækalt stof fra tilstopning af tarmens lumen eller påvirkes af tarmfoldene, som nævnt i "Biokemiske, fysiologiske og molekylære aspekter af menneskelig ernæring ." Endvidere afvirker omega-3 fedtsyrerne betændelse og giftig opbygning i tarmens slimhinder.
Olivenolie har også milde afføringsegenskaber, hvilket betyder, at det blødgør afføring og fremmer regelmæssige afføring. Alligevel har det tendens til at reducere intestinale sammentrækninger. Oleocanthal viser antiinflammatoriske egenskaber, der ligner lægemidlet ibuprofen, som kan hjælpe med inflammatoriske tarmbetingelser såsom ulcerøs colitis. På en måde kan colitis tåge tarmene med betændelse og hævelse. Hydroxytyrosol er en stærk antioxidant inden for oliven, og nogle studier tyder på, at den har beskyttende egenskaber mod visse maligne tumorer, herunder dem, der vokser i tarmene, ifølge "Human Biochemistry and Disease." Intestinale tumorer kan blive store nok til at blokere eller tilstoppe tarmene.
Andre fordele ved olivenolie
Ud over at fremme gastrointestinal sundhed har olivenolie vist sig at være gavnlig for kardiovaskulær sundhed, fordi det hjælper med at reducere blodkolesterolniveauer, især skadeligt LDL-kolesterol, der kan tilstoppe arterier ifølge "recept til ernæringsmæssig helbredelse". Olivenolie kan også sænke blodsukkerniveauet og blodtrykket. Endvidere balancerer olivenolie omega-fedtsyreforholdene ved at øge omega-3 og fordrive omega-6 fedtsyrer, hvilket antages at reducere inflammatoriske reaktioner i hele kroppen. Olivenolieens antioxidantaktivitet er central for dens påvirkning af kræftfremkaldende processer, og reduktion af skadelige frie radikaler hjælper også med vævsaldring i forbindelse med oxidativ skade.
Andre fødevarer, der unclog Intestines
Ud over olivenolie er mange fibre af høj kvalitet nyttige til at rense og afbløde tarmene. Frugter som citroner og appelsiner indeholder opløselige fibre og C-vitamin, en stærk antioxidant. Grøntsager såsom spinat og broccoli er højt i uopløselig fiber og chlorophyll, som beskytter fordøjelseskanalen. Korn som klidflager er gode kilder til fiber, som absorberer vand i tarmene og fremmer afføring. Psylliumskallet er særligt absorberende og virker som en effektiv fejemaskine til affald og toksiner i tarmene. Endelig kan drikke masser af renset vand virke for at ophæve fordøjelsessystemet, og en række urte-midler kan stimulere tarmsammentrækninger og lindre forstoppelse.
