Dine nyrer er en af kroppens største filtreringsanordninger. De opretholder din elektrolyt og væskebalance, og de trækker affaldsprodukter ud af blodet. Når du har nedsat nyrefunktion, er de ikke længere i stand til at udføre, så godt de skal. En specialiseret nyredie hjælper med at opretholde den rette balance mellem væsker, protein, elektrolytter og mineraler gennem det du spiser, da nyrerne ikke længere kan gøre det selv. Hvis du har en nyresygdom, skal du arbejde tæt sammen med din læge og en diætist for at bestemme en måltidsplan, der passer til dig.
Sænk mejeriet
Glas med mælk. Fotokredit: denphumi / iStock / Getty Images Dine nyrer er ansvarlige for at opretholde en delikat balance af mineralerne fosfor og calcium ved at fjerne overskydende fosfor fra dit blod. Når du har en nyresygdom, filtrerer dine nyrer ikke fosfor som de burde, og som følge heraf øges fosforniveauet i blodet. Som det sker begynder din krop at trække calcium fra dine knogler for at bevare kalcium og fosforbalancen. Begrænsning af fødevarer, der indeholder en masse fosfor, såsom mælk, yoghurt og ost, kan hjælpe med at holde fosforniveauet i blodet tættere på det normale. Andre fødekilder til fosfor omfatter hele korn, nødder, frø, tørrede ærter, bønner og chokolade.
Vær velsmagende med frugt og grøntsager
Begræns højt kaliumgrøntsager som broccoli. Fotokredit: Lars Kastilan / iStock / Getty Images Mange frugter og grøntsager er højt i kalium, hvilket er et vigtigt mineral, der holder dine nerver og muskler i orden. Sunde nyrer er i stand til at bevare niveauet af kalium i dit blod uden problem, men beskadigede nyrer har svært ved at filtrere kalium fra blodet. Høje blodniveauer af kalium kan føre til farlige, unormale hjerterytmer og endog en fuldstændig ophør af hjerteslag. Hvis du har dårlige nyrer, så hold kaliumindtaget lavt ved at begrænse højt kaliumfrugter og grøntsager som bananer, broccoli, appelsiner, kartofler, tomater, svampe, cantaloupe, collardgrøns, svesker, rosiner, mælkebøtterot og schweizisk chard.
Begræns dit protein
Kød på skærebræt. Fotokredit: Jack Puccio / iStock / Getty Images Dine nyrer er ansvarlige for at filtrere et affald, der kaldes urinstof ud af blodbanen. Da din nyrefunktion falder, falder evnen til at filtrere urinstof. Overskydende urinstof i blodet udøver mere pres på nyrerne, som yderligere kan reducere deres funktion. Da urea er et biprodukt af proteinbrud, kan begrænsning af mængden af protein i din kost også begrænse mængden af urinstof i dit blod. High-protein fødevarer omfatter kød, fjerkræ, æg, mælkeprodukter og nødder og frø.
Se dit natrium
Bacon med morgenmad. Foto Credit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Sunde nyrer fjerner overskydende natrium fra blodbanen og forhindrer væskeretention. Som nyrefunktion falder, kan natrium og ekstra væske opbygges i dit blod. Dette kan føre til højt blodtryk såvel som hævelse i dine hænder, øjne og ankler. Undgå højtnatriumfødevarer, krydderier og krydderier som bordsalt, bouillon, ost, koldt stykker, dåse suppe, frosne måltider, forarbejdede middagsblandinger, bacon, kartoffelchips og saltede nødder.
Noget at overveje
Arbejd med din læge anbefalinger. Fotokredit: Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images Ikke to tilfælde af nyresygdom er de samme. Selv om der er generelle anbefalinger om, hvad du bør undgå og begrænse med nyresygdom, afhænger din nøjagtige diæt og ernæringsplan af dit individuelle helbred og på dit niveau af nyrefunktion. Arbejd tæt sammen med dit medicinske team for at bestemme, hvor meget af hvert næringsstof du skal forbruge hver dag, og hvilke fødevarer du bør undgå eller begrænse. Følg altid din læge anbefalinger.
