Harvard School of Public Health anbefaler helkorns kulhydrater i stedet for en carbfri kost til et sundt, sikkert og effektivt vægttab. Kulhydrater kommer i alle typer fødevarer, fra korn til frugt og grøntsager. At vælge de bedste fuldkorns kulhydrater til din sunde spiseplan giver det bedste i ernæring og energi, fordi kroppen har brug for kulhydrater til sund organfunktion og som energikilde til muskler og andre kropsfunktioner. Suzanne Farrell, R.D., talsmand for American Dietetic Association, siger, at folk ikke spiser nok fuldkorn.
U.S. Department of Agriculture anbefaler seks ounce carbs om dagen, halvdelen, som skal være fuldkorn. Anbefalet dagligt indtag af kulhydrater til en voksen på en 2.000 kalorier om dagen kost er ca. 300 gram, mens de på en 2800 kalorie diæt, såsom en bodybuilder, kan have brug for så meget som 420 gram kulhydrater.
Korn
Hele kornkorn, som havregryn eller kolde korn, der har hele havre, fuld hvede eller andre hele korn nær toppen af ingredienslisten er fremragende valg. Sådanne kilder indeholder også vitaminer og mineraler, proteiner og sund fiber i deres fuldkornstilstand. For eksempel indeholder en 1/2-kops servering havregryn 27 gram kulhydrater, mens 1 kop Corn Flakes indeholder 24 gram. Havregryn er en god mulighed for dig, hvis du spiser glutenfri. Kontroller etiketten for at sikre, at den ikke behandles i en plante, der også behandler hvede, da der kunne være krydskontaminering.
brød
Ristet engelsk muffins med en side af syltetøj Photo Credit: Mark Stout / iStock / Getty Images Hele- eller flerkornsbrød er sunde og tilbyder en række næringsstoffer og gode carbs for sund energi. Rugbrød er også en fremragende kilde til fiber. En hel hvede bagel indeholder ca. 70 gram kulhydrater, mens en engelsk muffin indeholder ca. 27 gram.
Den amerikanske diabetesforening konstaterer, at hele kornbrød indeholder vitaminer, mineraler og fibre. University of Michigan Integrative Medicine anbefaler at vælge brød eller fuldkornsprodukter, der indeholder mindst 3 gram kostfibre pr. Portstørrelse.
Pasta
Spoonful of uncooked quinoa Fotokredit: joanna wnuk / iStock / Getty Images Brune pastaer eller risprodukter som fuld hvede lasagne nudler og spaghetti er fremragende kilder til fuldkorn. Nyere produkter på markedet, såsom quinoa, bulgur og skrogbyg eller hirse, er også sunde og sunde carbs. En 2-ounce serveringsstørrelse pasta kan tilbyde op til 43 gram pr. Portion, mens 1 kop brun ris tilbyder ca. 44,8 gram pr. Portion. Hvis du skal spise glutenfri, prøv brun rispasta.
