På travle hverdage kan en hurtig fræsende kylling middag være en livredder. Din ovn er en god mulighed for at forberede disse måltider - mens middags kokke, kan du gøre opmærksom på dampning eller mikrobølge madlavning af grøntsager, madlavning af ris eller pasta og indstilling af bordet, alt på under 40 minutter. Vær opmærksom på, at kommercielt tilgængelig fløde af kyllingesuppe er høj i natrium. Hvis din læge har anbefalet, at du følger en natriumbegrænset kost, skal du kigge efter mærker med lavt eller ikke-natrium og undgå at bruge salt ved bordet.
Trin 1
Fjern og kassér enhver hud fra kyllingebrystene. Brug en skarp kniv til at trimme alt synligt fedt.
Trin 2
Sæt kyllingen i en bageplade i et enkelt lag. Brug en lav, 2-kvarts skål til ca. 2 pund kyllingebryst.
Trin 3
Dæk kyllingen jævnt med kondenseret fløde af kyllingesuppe, ved hjælp af en 10 3/4-ounce dåse til 2 pund kyllingebryst.
Trin 4
Brug aluminiumsfolie til at dække fadet. Bages ved 375 grader F i ca. 45 minutter, eller indtil et kødtermometer indsat i den tykkeste del af en af kyllingebrystene registrerer 165 grader F.
Ting du skal bruge
- Boneless kyllingebryst
- Skarp kniv
- Skærebræt
- Bageri
- Kondenseret fløde af kyllingsuppe
- Sølvpapir
- Kødtermometer
Tips
- For at bruge knogler i kyllingebryst, bage kødet uden suppen på topping i 30 minutter. Derefter spises suppen over kyllingen og bages i yderligere 30 minutter. Hvis du foretrækker en tyndere sauce, bland den kondenserede creme af kyllingesuppe med op til en kande vand eller mælk, før du bruger den til at dække kyllingebrystene. For et mere omfattende måltid, bage ris sammen med kyllingebrystene. Tilsæt 1 kop vand til hver dåse kondenseret fløde kyllingsuppe og 3/4 kop langkornet hvid eller parboiled brun ris inden bagning.
Advarsler
- Cream of kyllingesuppe kan være høj i fedt såvel som natrium. Vælg et fedtfattigt mærke eller tilbered din egen fløde kyllingsuppe med lavnatrium kylling bouillon, krydderier og fedmælk.
