Vaffler, der typisk er fremstillet af melmel, bagepulver, æg, mælk, smør og sukker, går tilbage til det antikke Grækenland, ifølge tidsskriftet "Time". De er kogte i en speciel presse, der giver dem et karakteristisk gittermønster. Du kan vælge at spise dem almindeligt; Den mest populære måde at tjene vafler på er imidlertid med smør og ahornsirup.
Kalorier
En servering af 2 vafler, hver 4 tommer 4 tommer, indeholder 170 til 250 kalorier. Dette beløb kan variere baseret på ingredienser, der anvendes i din vaffelmørtel, såvel som efter mærke. Tilføjelse 1 ss. af smør bidrager 102 kalorier og hælde 3 el. af ahornsirup over dine vafler tilføjer 80 kalorier. Go Spørg Alice !, Columbia University's Health Q & A Internet Service, anbefaler at planlægge en morgenmad med 350 til 500 kalorier, der bedst opfylder dine morgendagens energibehov. Hvis du har brug for at øge kalorieindholdet, overveje at betjene en side af frugt eller morgenmadskød, såsom skinke eller bacon, med vaflerne.
Fedt og sukker
To vafler indeholder 6 til 12 g fedt, hvoraf 2 til 3 g er mættede. Bedste praksis dikterer, at du begrænser fedtforbruget til 44 til 78 g fedt hver dag og ikke spiser mere end 15 g mættet fedt om dagen. Overskydende mættet fedt øger din risiko for forhøjet kolesterolniveau, hvilket bidrager til dine chancer for at opleve hjertesygdomme og slagtilfælde. En servering af to vafler indeholder også 3 g sukker. Forbruger for meget sukker i din kost kan resultere i betændelse og forhøjet blodtryk. Både fedt og sukker kan bidrage til overskydende vægtforøgelse.
Kulhydrater og Fiber
Forbrugende vafler tilføjer 26 til 30 g kulhydrater til din måltidsplan; du skal være sikker på at spise 130 g kulhydrater hver dag. Dette makronæringsstof opfylder dine energibehov og tegner sig for ca. 104 til 120 kalorier i en tovaffeldel. Kulhydrater opbevares i dine muskler og lever til senere brug, selv om fiberen i din kost, en del af kulhydratrige fødevarer, er et kulhydrat, som kroppen ikke fordøjer. Fiber, der undertiden betegnes bulk eller grovfoder, kan hjælpe dig med at undgå forstoppelse og kan også spille en rolle for at hjælpe dig med at tabe sig. Højfibre fødevarer holder maven mere fyldig i længere tid, hvilket kan holde dig ude af at spise for mange kalorier.
Vitaminer
To vafler indeholder 10 til 20 procent af det daglige anbefalede indtag af vitamin A. Dette vitamin spiller en afgørende rolle i sædproduktionen og opretholder den kvindelige reproduktive cyklus, og din hud afhænger af den for at forblive sund. En vitamin A-mangel kan angives ved tør hud- og synsproblemer, da vitamin A også hjælper med nattesyn. Vafler giver dig også 2 procent af det C-vitamin, du har brug for at forbruge dagligt. C-vitamin, også kaldet ascorbinsyre, er kendt for at bekæmpe forkølelse, selvom Dr. Seth Feltheimer fra New York-Presbyterian Hospital / Columbia Medical Centers noterer sig i en December 2010-artikel i "New York Daily News", at ingen undersøgelser bekræfter denne tro .
Mineraler
En servering af to vafler giver jern i din kost - 10 til 20 procent af det jern, du skal forbruge dagligt. Dette mineral fremmer iltforsyning i din krop, og uden tilstrækkelige mængder jern kan du udvikle anæmi. Denne tilstand resulterer i nedsat immunfunktion og træthed. Du kan øge jernindholdet i vafler ved at koge dem i en støbejernspresse, ifølge Go Ask Alice! Beviser offentliggjort i juli 2006 udgaven af "Journal of Food Science" angiver, at støbejerns køkkengrej tilsætter jern til mad, der er kogt i den.
