En varm skål med hvedekrem på en kold vintermorgen tager kun et par minutter til at forberede sig på komfuret eller i mikrobølgeovnen. Denne varme korn, der er fremstillet af beriget hvede farina, har været et hæfteklammer i mange amerikanske hjem i generationer og er kendt for sin glatte og cremede tekstur. Mens den kommer i flere sorter, herunder en helkornsversion, er den 2 1/2 minut Cream of Wheat Enriched Farina den originale. Sukker, smør og mælk er almindelige påfyldninger, men du kan tilføje andre påfyldninger, du foretrækker, herunder frugt, nødder, sirup og chokolade.
På Komfuret
Trin 1
Bring vand eller mælk og kog et salt i kogeplade på komfuret. Du skal bruge omkring 1 kop vand til hver servering. Hvis du bruger mælk, skal du bringe den lige under en kogning for at forhindre, at den stiger og spilder over puljen. Du kan også bruge halvt vand, halvmælk, hvis du ikke vil have det for cremet.
Trin 2
Rør langsomt hvedekrømen ind i den varme væske. Fortsæt omrøring, da den vender tilbage til kog, reduc derefter varmen til lav. Brug ca. 3 spiseskefulde korn til hver 1 kop vand eller mælk.
Trin 3
Rør hvedekræren konstant, da den tykker i ca. 2 1/2 minutter for at forhindre klumper i at danne. Hæld i skåle straks, når den er fortykket til din smag. Tilsæt sukker, smør og mælk til din smag.
I mikrobølgeovn
Trin 1
Kombinér vand eller mælk, hvede farinafløde og et strejf salt i en stor mikrobølgeovnskål. For hver servering du ønsker at lave, brug 3 spiseskefulde korn til hver 1 kop vand.
Trin 2
Placer skålen i mikrobølgeovnen og kog den højt i 1 minut. Åbn mikrobølgeovnen og rør hvedefladen og kog derefter i yderligere 1 til 2 minutter, og hold den under omrøring hvert 30. sekund, indtil den begynder at blive tykkere.
Trin 3
Lad hvedekrem stå i mikrobølgeovnen i et par minutter for at tykke til den konsistens, du foretrækker. Rør sukker, mælk og smør til din præference.
Ting du skal bruge
- Vand eller mælk
- Trådvisp eller træsked
- Sukker, valgfri
- Smør, valgfri
Tips
- Få kreativ med yderligere ingredienser, du kan blande ind efter at have lavet hvedekremet, herunder frugt som bananer og blåbær; sødemidler, såsom brunt sukker eller ahornsirup; chokoladechips eller kakaopulver; hakket nødder, såsom pekannødder og valnødder, og crunchy tilsætninger som granola. Forbered salte hvedekrem ved at tilsæt smør, ristet ost, salt og peber.
Advarsler
- Hold øje med hvedekrem i mikrobølgeovnen. Mikrobølgeffekten varierer, og kornet kan tilberede hurtigere end forventet, hvilket kan resultere i kogning eller klump.
