De fleste allergiske reaktioner på vitaminer er ingredienser i vitamintilskud og vil ikke forekomme, hvis vitaminet indtages naturligt i fødevarer. De fleste C-vitamintilskud er syntetiske og indeholder andre inaktive ingredienser, der kan være årsagen til en allergisk reaktion. Hvis du kun udvikler reaktioner, når du tager en vis mængde C-vitamintilskud, kan dine symptomer være almindelige bivirkninger og ikke relateret til en allergi.
Allergi til kosttilskud
En allergi mod vitamin C kosttilskud er usædvanlig, men kan forekomme, hvis dit immunsystem overreagerer til tilskuddet. Kroppen skaber immunglobulin E antistoffer, ifølge America Academy of Allergy, Astma og Immunology. IgE antistoffer skabes kun af kroppen under en allergisk reaktion. De forårsager produktion af andre kemikalier i hele kroppen, hvilket fører til allergi symptomer.
Allergi symptomer
Allergi symptomer udvikles typisk inden for få minutter efter indtagelse af tilskuddet. Huden er et af de første steder, de fleste symptomer fremkommer. Du kan mærke tinning, kløe eller hævelse i dit ansigt, læber eller mund. Hududslæt, elveblødninger og eksem er almindelige reaktioner fra en vitamin C-allergi. Andre symptomer kan omfatte astma, bihuletryk, næsestop, åndenød, vejrtrækning og sinus hovedpine. Dit fordøjelsessystem kan reagere senere med diarré, opkastning, kvalme og mavesmerter.
Overdosering af C-vitamin
University of Maryland Medical Center udtaler, at det ikke anbefales at tage mere end 2.000 mg C-vitamin dagligt. Hvis du tager dette højt, kan en dosis føre til kvalme og diarré. Du kan også udvikle en forstyrret mave og opkast, især hvis du har taget C-vitamin på tom mave. Disse bivirkninger er ikke relateret til en allergi; du skal bare reducere mængden af C-vitamin du tager. Det anbefalede beløb for en voksen er 75 til 90 mg pr. Dag.
Kilder til vitamin C
C-vitamin er et nødvendigt næringsstof. Ikke alene er det en antioxidant, men det er afgørende for sunde væv og sårheling. Kropet fremstiller ikke det, så du skal indtage det. Hvis du er følsom over for kosttilskud, skal du ikke bekymre dig, fordi mange fødevarer er rige kilder til C-vitamin, især citrusfrugter. Andre gode kilder er cantaloupe, grønne paprika, alle slags bær, tomater, broccoli, vinter squash, søde kartofler og hvide kartofler.
