Citrongræs er en urt, der oprindeligt blev dyrket i Indien og Sri Lanka. Det har en karakteristisk duft og smag af citron, hvorfra den får navnet. Både anlægget og dets ekstrakt er blevet brugt i madlavning og smagsstoffer, såvel som medicinske formål i århundreder.
Ernæringsoplysninger
En kop rå citrongræs indeholder kun ca. 99 kalorier og nul fedt og kolesterol. Den indeholder ca. 25 g kulhydrater og 1 g protein. Det har også ca. 723 mg kalium, 101 mg fosfor, 75 mcg folat, 65 mg calcium og 60 mg magnesium.
allergier
Nogle mennesker kan opleve madallergi symptomer efter at have spist citrongræs, selvom denne effekt er temmelig usædvanlig. Personer, der er sårbare over for citrongræsallergi, kan opleve kløende hududslæt eller elveblader på huden efter at have spist citrongræs samt brystsmerter og indsnævring, hævelse i halsen og vejrtrækningsbesvær.
Graviditet
Utilstrækkelige undersøgelser er afsluttet til dette punkt for at angive, hvad virkningen af citrongræs er for kvinder, der er gravide eller ammer, samt hvad effekten er på deres barn. Derfor anbefaler Drugs.com, at kvinder, der i disse situationer undgår citrongræs, indtil yderligere bevis kan gives.
Formål
Fordi undersøgelser af effektiviteten af citrongræs til medicinske formål kun har frembragt foreløbige resultater, er information om ideel dosering endnu ikke tilgængelig. Tidlige forskningsresultater samt traditionel homøopati har imidlertid vist, at citrongræs kan være effektiv til at hjælpe med at håndtere en række sygdomme og sundhedsforhold. For eksempel kan citrongræs bekæmpe visse typer mikrober, bakterier, svampe, kræftfremkaldende stoffer og frie radikaler. Traditionelt er citrongræs blevet brugt til at behandle mavepine; kvalme, feber, hoste og forkølelse; gigt; og hovedpine.
