Valleeprotein er en type ernæringssupplement fremstillet af komælk, og bruges af atleter til at hjælpe med muskelopdræt efter intens træning af modstandstræning. Whey fremmes også som en generel sundhedstilskud til at forhindre eller rette op på et proteinmangel i din kost. Overskydende proteinindtag kan øge urinsyre, en kemisk forbindelse, der produceres af din krop som et resultat af nedbrydning af puriner i proteinmetabolisme. Tal med din læge om valleprotein for at sikre, at det ikke påvirker dine urinsyre niveauer negativt.
Urinsyrecyklus
Proteiner, herunder mælkeproteinerne, der findes i valle, er nitrogenbaserede. Når du først fordøjes, bliver kvælstoffet i protein behandlet af din lever, som omdanner nitrogen til urinstof, en forbindelse, der består af nitrogen, ammoniak, kuldioxid og vand. Normalt bliver urinstof eller urinsyre filtreret ud af din blodstrøm ved dine nyrer og spolet ud af din krop i din urin, men for meget urinsyre, som normalt skyldes et højt proteinindtag, kan forårsage, at urinsyre opbygges i din krop.
Nyreskader
Ifølge MayoClinic.com kan et højt urinsyre niveau, kaldet hyperuricemia, der skyldes et højt indtag af purinholdige fødevarer, forårsage nyreabnormiteter, såsom nyresten og endda nyresvigt. National Clearinghouse for Nyrer og Urologiske sygdomme siger, at urinsyrebaserede nyresten stammer sandsynligt fra vedvarende surt blod som følge af en diæt rig på animalske proteiner. At begrænse dit dyrebaserede proteinindtag og få protein fra et større antal kilder, såsom planter, kan medvirke til at reducere risikoen for udvikling af urinsyrebaserede sten.
gigt
Gigt er en form for gigt, der forårsager smerte, ømhed, stivhed og hævelse i de store led i hele kroppen. Ifølge bogen "Ernæring for sundhed, fitness og sport" kan overdreven proteinindtagelse forårsage gigt gennem opbygning af toksiner, såsom urinsyre, i blodbanen. Overskydende urinsyre forårsager gigt ved at danne krystaller, der akkumuleres i dine led og forårsage betændelse og andre symptomer.
anbefalinger
For at reducere ophobningen af urinsyre i din krop begrænser du det samlede daglige proteinindtag, så stigningen i proteinmetabolismen ikke forårsager for stor urinsyreproduktion. MayoClinic.com anbefaler at forbruge ikke mere end 170 g protein dagligt, selv om dette tal kan variere baseret på faktorer som alder, køn og helbred. Få også dine daglige proteinkrav fra en række proteinkilder, især planteproteiner, som ikke indeholder puriner.
