Kulhydrater er din krops ledende energikilde, og frokosttid er, når du har brug for energi for at holde et middagsspor fra at komme videre. Når du vælger en god kulhydratkilde, er det vigtigt at vælge komplekse kulhydrater som fuldkorn, at din krop brydes langsommere end raffinerede kulhydrater som slik eller sukkerholdige fødevarer. Komplekse kilder giver dig også mulighed for at indarbejde sund fiber, vitaminer og mineraler i din daglige kost.
Sandwiches og Wraps
Klippen til en frokostmenu, sandwicher kan være en måde at inkorporere magre proteiner som delikylling og kalkun med fedtfattig ost, grøntsager og kulhydratkilder. Hvis du elsker bekvemmeligheden af en sandwich til frokost, skal du bruge enten fuld hvede brød eller prøve en sandwich wrap ved hjælp af en helhvede tortilla. Ud over magre proteinkilder er den gamle standby af jordnøddesmør og gelé også en mulighed, der inkorporerer hele korn og protein til frokost.
Salater
Grøntsager er også kulhydrater. Mens kulhydratniveauerne ikke er så signifikante som helkornsbrød, kan du inkorporere grøntsager som spinat, grønt salat, broccoli, gulerødder, paprika og drue-tomater i en næringsfyldt salat. Oprettelse af salat hjælper dig med at indarbejde en række vitaminer i din daglige kost. Som en ekstra bonus er grøntsagerne lave i fedt og kalorier, hvilket betyder, at de ikke vil tilføje til din talje.
Brun ris eller Hele-hvede Pasta
Hvis du elsker pasta, men er bekymret for at spise raffinerede kulhydrater, så prøv at lave en kop helhvede pasta i stedet. Pastaen giver dig en serveringsstørrelse fuldkorn, og du kan tilberede den med olivenolie og hakkede grøntsager som paprika til din frokost eller top den med marinara sauce og en magert proteinkilde. Brun ris er et andet komplekst kulhydratvalg. Du kan parre den med grøntsager og længe protein som broccoli og et lille kyllingebryst eller bland det op som en stegfrit. Andre kornkilder, der er højt i protein og rig på B-vitaminer, omfatter spelt, bulgur og quinoa, som kan være sidedele.
frugter
Frugter er en kulhydratkilde, du kan inkorporere i dine frokost valg også. Pakke et æble, banan, druer eller jordbær med din frokost kan tjene som en dessert efter en sund frokost. Hvis du ikke nyder frugt alene, pakk den med en yoghurtfrugtdyp.
