Hvis du er allergisk over for gluten - et protein, der findes i hvede, byg, rug, havre, kamut og stavet - søger du sandsynligvis måder at nyde is i hjemmet, samt med din familie og venner på is butikker. Flere store virksomheder forbereder is og påfyldning af is uden brug af gluten. Men selv om nogle isbutikker tilbyder glutenfrie produkter, bør du altid advare arbejderne i disse butikker til din allergi og bede dem om at forberede din is væk fra glutenholdige produkter.
Carvel Ice Cream
Carvel Ice Cream, den første retail ice cream franchise i USA, har over 500 butikker over hele landet og flere franchiser i fremmede lande, herunder Puerto Rico og Sydafrika. Carvel Ice Cream sælger også iskager i adskillige købmandsforretninger. Ifølge selskabets hjemmeside fremstiller Carvel flere glutenfri bløde issmerter, herunder chokolade, mynte, vanille og ahorn. Virksomheden bruger også adskillige glutenfrie påfyldninger såsom ferskenperter, sort hindbærpuré, marshmallow-topping, chokoladechips og maraschino-kirsebær i sine kager og is. Imidlertid er to af Carvels populære is- og kagepåfyldninger, crunchies og drysser ikke glutenfrie. Derfor skal du specifikt bede om at blive afskåret fra din is eller kage for at undgå en reaktion på gluten.
Carvel Ice Cream 200 Glenridge Point Parkway Suite # 200 Atlanta, GA 30342 (404) 255-3250 carvel.com
Skinny Cow
Skinny Cow-isprodukter sælges i detailbutikker og apoteker i USA og i Australien, Canada og Det Forenede Kongerige. Virksomheden har specialiseret sig i lavt kalorieindhold og lavfedtfrosne snacks. Ifølge Skinny Cows officielle hjemmeside er firmaets fudge barer og mini fudge pops glutenfrie.
Skinny Cow Dreyers Grand Ice Cream Consumer Relations Department 5929 College Ave. Oakland, CA 94618 (877) 437-3937 skinnycow.com
Coldstone Creamery
Coldstone Creamery har over 1.400 franchisebutikker i USA og udenlandske lande som Indonesien, Danmark og Sydkorea. Coldstone forbereder talrige glutenfri istsmag, herunder banan, amaretto, candy cane, mango og hvid chokolade, ifølge selskabets hjemmeside. Virksomheden fremstiller også glutenfri vandmelon, citron og appelsin-ananas sorbet, samt almindelig og bær-smag yoghurt. Coldstone Creamerys glutenfri påfyldning omfatter gummi bjørne, chokolade spåner, ristet kokosnød og jordnøddesmør.
Coldstone Creamery Kahala Corp. 9311 E. Via de Ventura Scottsdale, AZ 85258 (866) 452-4252 coldstonecreamery.com
