Morgenmaden kan være kendt som dagens vigtigste måltid, men i mange familier er børnene vant til at starte dagen uden morgenmaden. Faktisk spiser op til 30 procent af børn i alderen 8 til 13 ikke morgenmad hver dag, rapporterer University of Florida. Sørg for at dine børn spiser en daglig morgenmad er en af de enkleste måder at forbedre deres sundhed, adfærd og skolens ydeevne på.
Sundhed
I en tid, hvor barndommen fedme er et hurtigt voksende problem, kan en regelmæssig morgenmad være en del af løsningen. Børn, der spiser morgenmad, er mindre tilbøjelige til at være overvægtige; dette kan skyldes, at folk, der springer over måltider normalt spiser flere kalorier resten af dagen. Morgenmad giver også børn mulighed for at tage i væsentlige næringsstoffer; færre måltider betyder færre chancer for at få de mange vitaminer og mineraler, deres kroppe har brug for. Derfor spiser det ikke kun morgenmad, der tæller, men gør det meste af måltidet ved at vælge næringsrige fødevarer.
Adfærd og ydeevne
Morgenmad fylder ikke bare maven, det kan også hjælpe børn med at forbedre deres akademiske præstationer. Børn, der spiser morgenmad, har højere testresultater, bedre koncentration og bedre muskelkoordinering, og de er mindre tilbøjelige til at gå glip af klasser eller rapportere til skolen sent, ifølge University of Florida. Morgenmad ældre har også en tendens til at udvise bedre klasseværelse adfærd, og bedre udføre i visse emner som matematik, rapporterer Dr. Ronald E. Kleinman, chef for pædiatrisk gastroenterologi og ernæring i Boston's Massachusetts General Hospital og professor i pædiatri på Harvard Medical School.
Oprettelse af sunde vaner
En lejlighedsvis sprunget morgenmad er intet at bekymre sig om, men børn i alle aldre bør have vane at spise før man starter dagen. En af de bedste måder at etablere en morgenmadsvaner på er at familier sidder sammen ved morgenbordet hver morgen. Børn, der ser deres forældre spiser og nyder morgenmad, er mere tilbøjelige til at gøre det samme, ifølge University of Florida. At involvere dine børn i madindkøb og madlavning kan også skabe mere interesse for morgenmad, især hvis du giver dem frihed til at vælge nogle af deres egne fødevarer.
Morgenmad Idéer
Hvis dine børn klager over ikke at nyde morgenmad, eller de nemt keder sig om morgenmaden, tilbyder forskellige morgenmadsmuligheder eller ændrer menuen fra uge til uge. Hvis hele familien er i en morgenmadspude, husk at måltidet ikke behøver at indeholde typiske morgenmadsmadvarer som æg, korn eller vafler. Sund og påfyldning er de eneste virkelige krav, så prøv at servere en kalkun og osteband sandwich på fuld hvede brød, en bønne, æg og ost burrito, æg salat på toast, pasta med sauteed grøntsager eller endda rester fra sidste nat.
