Den menneskelige fordøjelseskanalen, mens den lever, måler ca. 20 fod. Din mund er indgangen, og din anus er hovedafgangen. Når du svelger mad eller drikke, sluger du også luft, som indeholder ilt og nitrogen. Carbonated sodavand indeholder kuldioxid, som kan forårsage hævelse, flatulens eller fordøjelsesbesvær. Sodas indeholder også vand og koffein, som ekstraheres gennem fordøjelsen.
Munden
Din mund huser spytkirtler, der producerer spyt, når du spiser eller drikker. Spyt fremmer at synke og indeholder et enzym kaldet amylase, som initierer fordøjelsesprocessen ved at omdanne stivelse i en mad eller drikke til simple sukkerarter. Det hjælper med at vaske indholdet ned i halsen. Du kan frivilligt starte en sodavand, men når den begynder bliver den ufrivillig og styres af glossopharyngeal, vagus og hypoglossale nerver.
Spiserøret
Fordi en kulsyreholdig sodavand er en væske, passerer den let ned i spiserøret, som forbinder halsen og maven. National Clearinghouse Information Center rapporterer, at en "ringlignende muskel" kaldet den nedre esophageal sphincter sidder ved krydsningen af spiserøret og maven. Når du slukker en sodavand, slapper denne muskel af og åbner for at give indgangen i maven.
Maven
Efter modtagelse af den kulsyreholdige drikkevare til yderligere fordøjelse udfører maven tre hovedfunktioner. For det første slapper den øvre del af maven op for at opbevare den slugte sodavand. Fordøjelseskirtlerne i mavesækken producerer mavesyre eller saltsyre, der indeholder pepsin, enzymet, der er ansvarlig for proteinfordøjelse. Derefter blander maven fordøjelsessaftene med sodavand. Endelig frigiver maven indholdet i tyndtarmen til absorption.
Tyndtarmen
Ved indføring i tyndtarmen blandes sodavand med to mavesaft produceret af bugspytkirtlen og leveren: Saften fra bugspytkirtlen fordøjer kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Leveren frigiver gald, der opbevares i galdeblæren mellem måltider og binder med fedt. Efter at have spist eller drikker, frigiver galdeblæren galgen for at påbegynde gastrointestinal lipolyse eller nedbrydning af fedt i tyndtarmen. Soda har ingen næringsværdi, så kun koffein, vand og natrium passerer ind i blodbanen gennem tyndtarmens foring. De ubrugte indhold af tyndtarmen, når de er faste stoffer, så bevæges ind i tyktarmen eller tyktarmen, og elimineres gennem anus som afføring. Væsker, såsom sodavand, fjernes gennem nyrerne, blæren og urinrøret.
Belching og flatulence
De små bobler i kulsyreholdige sodavand indeholder kuldioxid, som indføres i vandet under produktionen. Som du fortsætter med at drikke den kulsyreholdige drik, akkumuleres kuldioxid i maven. Når nok kulsyre er opsamlet, vil din krop frigøre gassen gennem belching. Når din mave har overskredet sin kapacitet, kan den gøre plads til indholdet ved at frigive gas via anus. Som din krop fordøjer sodavand, kan du mærke langvarige perioder med bøjning, flatulens eller mildt til intenst mave-ubehag.
Koffein
Et 8 ounce glas kulsyreholdig sodavand indeholder 35 milligram koffein. Ifølge National Drug and Alcohol Research Center forbruger amerikanerne cirka 200 milligram koffein dagligt. Koffein kan forårsage intestinal forstyrrelse på grund af dets afføringsvirkning på fordøjelseskanalen. Koffein udløser frigivelsen af yderligere mavesaft og kan forårsage for tidlig overførsel af mad til tyndtarmen, inden de fordøjes fuldstændigt. Det medfører også afslapning af spiserøret i spiserøret. Når dette sker, kan mavesaften komme ind i spiserøret og forårsage sur reflux eller halsbrand.
