Det er normalt at have hurtige resultater, når du prøver at tabe sig. Fordi selleri og gulerødder begge har så lavt kalorieindhold, begrænser din kost til kun disse fødevarer sandsynligvis at få dig til at miste meget af vægten hurtigt. Fordi det er en fad diætplan, der ikke er bæredygtig eller afbalanceret, er du dog også tilbøjelig til at lægge vægten tilbage, når du begynder at spise normalt igen. Begrænsning af kalorier for meget kommer også med sundhedsrisici.
Calorie Tæller
Selleri og gulerødder er begge nonstarchy grøntsager, som har nogle af de laveste kalorieindhold af enhver form for mad. Ifølge US Department of Agriculture har 1 kop hakket rå selleri kun 16 kalorier. Samme mængde hakket gulerødder har 52 kalorier. Tilberedning af grøntsagerne ændrer ikke deres kalorieindhold, men det vil reducere deres vandindhold. For selleri, som har meget vand, betyder det noget. En kop kogte gulerødder har samme kalorieindhold som den rå veggie, men 1 kop kogt selleri har 27 kalorier i stedet for 16.
Hurtigt vægttab
Når du konsekvent spiser færre kalorier end du brænder, vil du tabe sig over tid. De fleste fødevarer, du spiser, er sandsynligvis meget mere kalorie-tætte end selleri og gulerødder, så at skifte til en midlertidig kost på kun de grøntsager vil skabe et kalorieunderskud. Du taber 1 pund for hver 3.500 kalorier, du brænder ud over, hvad du spiser, så hvis kalorieunderskuddet du opretter er 1.500 kalorier om dagen, kan du for eksempel tabe 3 pund eller mere om en uge.
Downsides
Fad diæter lover ofte hurtige og dramatiske vægttab resultater på kort tid. At spise kun selleri og gulerødder kan producere disse resultater, men det kommer med risici. Alvorlig begrænsning af kalorier og eliminering af alle mælkeprodukter, proteinfødevarer, frugter, korn og andre grøntsager fra din kost kan forårsage anæmi, gallesten, hjerteproblemer og nedsat immunitet. Derudover vil et sådant hurtigt vægttab sandsynligvis komme fra for det meste vandvægt og muskelmasse i stedet for fedt. At spise ikke andet end gulerødder og selleri i længere tid kan også påvirke dit stofskifte negativt, hvilket gør det langsomt og gør dig mere tilbøjelig til at genvinde.
Bæredygtig mad
Selleri og gulerødder er både næringsrige tilskudd til et vægttabsplan, men de laver ikke en komplet diæt alene. Grøntsagerne er lave i protein og fedt, begge vigtige næringsstoffer, som din krop kræver for at fuldføre hverdagsoperationer. En sundere spiseplan ville omfatte kalorier, næringsrige fødevarer fra alle større grupper og ville holde dig på sporet for ikke at tabe mere end 2 pund pr. Uge. Inden du foretager større ændringer i din kost, skal du kontakte din læge.
