Mad og drikke

Hvad er fordelene ved yoghurt med levende aktive kulturer?

Pin
+1
Send
Share
Send

Folk har nydt yoghurt i tusindvis af år, hvor geit yoghurt potentielt er en af ​​de tidligste former for fødevaren, ifølge Michigan State University's Dairy Review. Mange yoghurtprodukter indeholder levende aktive bakteriekulturer, der indeholder bakterier som Lactobacillus acidophilus, rapporterer University of Maryland Medical Center. Når du spiser det, kan du opleve flere potentielle sundhedsmæssige fordele.

Antibiotikabehandling

Antibiotikum medicin dræber alle bakterier i din krop, herunder både de dårlige organismer og de gavnlige, der styrer din fordøjelseskanalen. At spise yoghurt med aktive bakteriekulturer hjælper med at genopbygge fordøjelseskanalen efter behandling med antibiotika, rapporterer National Center for Complementary and Alternative Medicine. Centret, en afdeling af National Institutes of Health, siger også, at spise levende yoghurt kan hjælpe med at lette de bivirkninger, der ofte er forbundet med antibiotika, såsom gas.

Øger immunsystemet

Bakterier i yoghurt kan hjælpe med at forbedre dit immunsystem, noterer Roger Clemens fra University of Southern California's pharmacy school. Bakterierne, siger Clemens, "modulerer vores krops immunforsvar ... for at afværge potentielle infektioner."

Diarré Behandling

Forbruget af yoghurt og andre produkter, der indeholder gunstige bakteriekulturer, kan hjælpe med at behandle diarré, ifølge University of Maryland Medical Center, selv om dens effekt afhænger af årsagerne til, at du oplever diarré. Centret siger for eksempel, at det er effektivt til rejsendes diarré - løs afføring forårsaget af forurenet eller forkælet mad - og rotavirusrelateret diarré.

Calcium

Yoghurt indeholder høje mængder calcium, som kan hjælpe med at bevare knogler og tandstyrke. De Forenede Nationers Department of Agriculture's nationale næringsstofdatabase konstaterer, at den gennemsnitlige kop yoghurt indeholder en kæmpestor 448 mg calcium. Yderligere gavnlige næringsstoffer omfatter mere end 12 g protein og 573 mg fosfor.

Reduceret Lactose Intolerance

Mennesker, der er laktoseintolerante, kan ofte ikke nyde mejeriprodukter uden at opleve negative fordøjelsesspørgsmål som oppustethed og kramper. Ikke så med yoghurt lavet med levende kulturer. National Clearinghouse Information Center for Digestive Diseases rapporterer, at bakterierne i yoghurt hjælper med at nedbryde lactosen for at gøre det lettere at fordøje i forhold til traditionelle mejeriprodukter.

Pin
+1
Send
Share
Send

Schau das Video: Selbstgemachte Fermentationsgetränke versprechen exotischen Geschmack und gesundheitliche Vorteile. (Kan 2024).