Du har brug for vitamin A for et sundt immunsystem, god vision, knogleresundhed og celledeling, samt mange andre kropsprocesser. Hypervitaminose A eller vitamin A-toksicitet kan dog øge risikoen for osteoporose, fordi overskydende vitamin A ser ud til at forstyrre D-vitaminets evne til at opretholde den rette calciumbalance i din krop. Altid konsultere en sundhedsudbyder, før du tilføjer kosttilskud til dit regime.
Betydning
Den form for vitamin A, der kan forårsage problemer, når det kommer til kalciumbalance og knoglesundhed, kaldes præformeret vitamin A. Din krop absorberer det i form af retinol. Det er nemt at nå et retinolindtag på mere end 5.000 internationale enheder om dagen i USA, hvis du ofte bruger berigede fødevarer som morgenmadsprodukter samt multivitamintilskud, ifølge Oregon State University's Linus Pauling Institute. På lang sigt er et dagligt indtag på 5.000 internationale enheder af præformeret vitamin A, som er 700 til 900 mikrogram, forbundet med nedsat knoglemineraldensitet og øget risiko for osteoporotisk brud, ifølge instituttet. Forformet vitamin A findes også i fuldmælk og lever. Vitamin A i frugt og grøntsager er en anden form kaldet provitamin A carotenoid eller beta-caroten. Overskydende beta-caroten er ikke forbundet med negative bivirkninger.
Kalciumforbindelse
Da vitamin A kan forstyrre D-vitamin, kan det påvirke din calciumstatus. Du har brug for D-vitamin sammen med calcium, fordi dette vitamin fremmer calciumabsorption i tarmen. Vitamin A ser ud til at hæmme det intestinale calciumrespons på vitamin D, ifølge et undersøgelse fra oktober 2001, der blev offentliggjort i "Journal of Bone and Mineral Research." Dette kan forklare, hvorfor Østeuropa har den højeste forekomst af osteoporose, da vitamin A-indtag er højt der mens vitamin D-producerende sollys eksponering er lav, note studere forfattere S. Johansson og H. Melhus.
Andre teorier
Overskydende vitamin A kan også svække dine knogler uafhængigt af at forstyrre vitamin D's job med at fremme calciumabsorption, fordi det tilskynder til knogleresorption, ifølge et studie fra marts 2003, der blev offentliggjort i "Journal of Nutrition." Forsvagede knogler og osteoporose forekommer typisk, når din knogleresorption satsen overskrider din dannelse af knogler. Forøgelse af diætindtagelse af calcium påvirker ikke vitamin A's evne i form af all-trans retinsyre til at forårsage knogleresorption, noteundersøgelsesforfattere C.M. Rhode og H. DeLuca. Denne undersøgelse blev udført på rotter, men der er derfor behov for mere forskning for at afgøre, om resultaterne gælder for mennesker.
Ekspertindsigt
Ifølge Linus Pauling Instituttet er der behov for mere forskning for fuldt ud at forstå forholdet mellem vitamin A og D og calcium. Forbruger den anbefalede daglige mængde A-vitamin, 700 mikrogram til kvinder eller 900 mikrogram til mænd, er bedst for knogleresundhed. Det er 2.333 internationale enheder, hvis du er kvinde og 3.000 internationale enheder, hvis du er mandlig. Utilstrækkeligt vitamin A er også forbundet med nedsat knoglemineraltæthed. Eksperterne på instituttet anbefaler at vælge multivitamintilskud, der har 5.000 internationale enheder af A-vitamin, hvor halvdelen kommer fra beta-caroten snarere end retinol.
Indtaget i forbindelse med svækkede knogler er lavere end det tolerable øvre indtagsniveau eller UI, der er indstillet til vitamin A, hvilket er 3.000 mikrogram eller 10.000 internationale enheder til både mænd og kvinder. Din risiko for vitamin A-toksicitet og skadelige sundhedsvirkninger stiger kraftigt, når du overskrider brugergrænsefladen.
