Mange af os forventer den første kop kaffe af dagen for at få os til at komme i live. Men ifølge ny forskning, især hvis du brygger det selv, kan din morgenkaffe gøre dig syg.
Franske forskere fandt ud af, at damp fra nogle kaffemaskiner, kedler og andre vandvarmeapparater kan forårsage giftig svamp at vokse i dit hjem. Åndedræt i den giftige svamp (lyder dejlig, ikke?) Kan bidrage til sygebyggesyndrom - en sygdom forårsaget af udsættelse for en række giftige eller usunde stoffer. Symptomer kan omfatte træthed og andre symptomer, herunder hovedpine, øjen, næse eller halsirritation, tør hoste, svimmelhed og kvalme. Yikes! Alt dette fra en kop kaffe?
Ikke ligefrem: Det er rigtigt, at kaffemaskiner og andre vandvarmeapparater frigiver damp indendørs og øger vand og fugtighed, der kan hjælpe svampe til at vokse. Men forskere fandt ud af, at tapet faktisk er en primær yngleplads til svampe og skimmel - hvilket kan være potentielt problematisk, hvis området nær et dampende apparat er dækket af tapet.
Til undersøgelsen målte forskerne væksten af tre forskellige svamparter, der almindeligvis blev dyrket på tapet, der kunne gøre folk syge, hvis de skulle indånde eventuelle giftige luftbårne partikler.
"De fleste af de luftbårne toksiner er sandsynligvis placeret på svampesporer, men vi har også vist, at en del af den giftige belastning blev fundet på meget små partikler - støv eller små fragmenter af tapet - det kunne let indåndes," sagde Dr. Jean -Denis Bailly, medforfatter af undersøgelsen offentliggjort i Applied and Environmental Microbiology.
Med andre ord dampen fra din kaffemaskine gør svampe vokse, og luft der strømmer over svampen sender giftige partikler i luften, som efterfølgende kan indåndes og forårsage sygdom.
Men før du begynder at rive ned dit trendy tapet og smide din nye elektriske teakettle i skraldespanden, skal du huske på, at denne undersøgelse var lavet i et laboratorium og ikke i et rigtigt køkken. Så indtil yderligere forskning er færdig, skal du være klar - brug kun din kaffemaskine i et godt ventileret område. Overvej at bruge en affugter til at holde luften fugt ned og få nogle indendørs planter for at hjælpe med at rense luften.
Hvis skimmelsvamp og / eller svamp er en grund til bekymring i dit hjem, er her nogle gode tips om at slippe af med dem.
Hvad synes du?
Vidste du, at tapet kunne være en yngleplads til svamp? Overgår denne undersøgelse dig? Vil det påvirke den måde, du brygger kaffe på?
