Når du læser etiketten på en flaske fiskeolie kapsler, kan du opleve, at den indeholder mange ingredienser med lange, uforståelige navne. Nogle af ingredienserne i fiskeolie kapsler er de nyttige olier selv. Andre ingredienser omfatter den enteriske coating, der forårsager forsinkelse i frigivelsen af olien fra kapslen, farvestoffer og konserveringsmidler.
Omega-3 fedtsyrer
Fiskolietabletter indeholder typisk to specifikke typer af omega-3 fedtsyrer, der er gunstige for dit helbred. Den ene hedder docosahexaensyre eller DHA, hvilket reducerer risikoen for at udvikle Alzheimers sygdom sammen med sine velkendte fordele for hjertesundhed. Den anden aktive ingrediens i fiskeolie hedder eicosapentansyre, eller EPA, der fungerer sammen med DHA for at reducere risikoen for hjerte-og karsygdomme og de samlede niveauer af kolesterol og triglycerider i blodet. Et fiskeolie supplement kan indeholde mere olie end bare de aktive ingredienser, da ikke alle olier er den hjælpsomme DHA eller EPA. Når du vælger et supplement, bemærk, hvor meget af disse to vigtige ingredienser er inden for hver kapsel.
Enteric Coating
Nogle af de ingredienser, der er anført på etiketten, vil være komponenter i kapslernes enteriske belægning. De fleste fiskeolieproducenter bruger en særlig belægning til at forsinke opløsningen af fiskeoliekapslen i maven. Denne forsinkelse forhindrer de frygtede "fish burps", der kan opstå, når du bruger rå fiskeolie. Mærket kan eller ikke angive hvilke ingredienser der faktisk anvendes i den enteriske coating. De fleste af dem vil blive omtalt som "vandige" eller "vandopløselige." De skal være vandopløselige for at modstå at blive opløst af fiskeolierne inde i kapslen. Glycerin og dets derivater kan være bestanddele af overtrækket.
Konserveringsmidler, farvestoffer og smagsstoffer
Andre kemikalier i ingredienslisten kan være konserveringsmidler, der sætter fart på fiskoliekapslerne. Et sådant konserveringsmiddel er d-alfa-tocopherol. Kemikalier, der anvendes som smagsstoffer, kan have vagt kendte navne, såsom vanillin. Ingredienser, der giver farve til kapslerne vil sandsynligvis have komplicerede kemiske navne, der er meningsløse for de fleste mennesker. Virkeligheden er, at forskellige producenter har proprietære formler til deres fiskeolieprodukter. Mens de skal liste ingredienserne i deres produkt, behøver de ikke at afsløre alle deres formål. Hvis du ikke kan lide at se mange mystiske ingredienser i dine kosttilskud, kan du finde fiskeolieprodukter med relativt få ingredienser. Læs etiketterne før køb.
