Barnelli's Pasta Bowl er en Illinois-baseret restaurant, der fokuserer på italiensk madlavning i hjemmet, friske råvarer og familieopskrifter. Den hakkede salat er en af 12 specialsalater på menuen og blander forskellige grøntsager, kød, oste og dressing. Alle Barnellis Pasta Bowl restauranter er placeret inde i Portillo restauranter.
Hakkede Salat Ingredienser
Barnelli's Pasta Bowl hakkede salat indeholder fem grøntsager: Romaine salat, isbjerget salat, tomater, grønne løg og rødkål. Der er to slags kød - kylling og bacon - sammen med Gorgonzola ost og husdressing. Salaten kommer med friskbagt brød.
Kalorier
Bernelli's hakkede salat indeholder to portioner af rominske og isbjerget salat, en servering hver af kogte kyllingebryst, tomat, bacon, grøn løg og Gorgonzola ost smuldrer og en halv betjening italiensk hus dressing. Fordi Bernells ikke afslører sine opskrifter til dressinger og saucer, er Krafts italienske husdressing blevet erstattet af alle næringsværdier. Baseret på ernæringsmæssige oplysninger fra LIFEPLEASURE.CLUBs MyPlate indeholder den gennemsnitlige hakkede salat 524 kalorier, hvilket betyder, at den tegner sig for 26,2 procent af US Food and Drug Administration-forslaget på 2.000 kalorier om dagen for den gennemsnitlige voksen. De største kaloriebidragere er kyllingen, som har 196 kalorier og Gorgonzola-osten, som har100 kalorier.
Fedt og kulhydrater
Den gennemsnitlige Bernellis hakket salat indeholder omkring 26,5 g fedt, hvoraf 7,5 g er mættet fedt. FDA-standarderne tyder på, at den gennemsnitlige voksen indtager 67 g fedt og 25 g mættet fedt om dagen. Så står Bernelli's hakkede salat for 39,6 procent af det daglige indtag af fedt og 30 procent af det daglige indtag af mættet fedt. Gorgonzola ostkrummene tegner sig for 8 g fedt og 5 g mættet fedt, mens baconet tilsættes 6 g fedt og 2 g mættet fedt. Salat indeholder 18,8 g kulhydrater, ca. 6,3 procent af det daglige anbefalede tillæg.
Andre ernæringsmæssige oplysninger
Baseret på ingrediens næringsinformation fra LIFEPLEASURE.CLUBs MyPlate indeholder salat 51,3 g protein, mere end halvdelen kommer fra kyllingen. Det indeholder også 4,2 g kostfibre, 1,084 mg natrium og 105 mg kolesterol. Den hakkede salat grøntsager og ost giver den en stærk dosis vitaminer med salat, tomater, løg og kål, der kombinerer for at give 79 procent af den anbefalede daglige dosis af A-vitamin, 58 procent af C-vitaminindtaget, 24 procent af calciumindtaget og 9 procent af jernindtaget.
Mere om Barnellis
Barnellis Pasta Bowl har 10 steder, fra og med 2010, hver med eget tema, lige fra 1930'erne Forbud mod gamle vestlige minearbejdere til 1930'erne og 40'erne gangster. Der er ni steder i Illinois, i Crystal Lake, Chicago, Glendale Heights, Niles, Naperville, Shcaumburg, Summit, Vernon Hills og Willowbrook. Der er også et sted i Merrillville, Indiana.
