Kraft Foods er et af verdens største fødevarevirksomheder med mange $ 1 milliard mærker. Den "blå boks" makaroni og ost produkt er en flerårig favorit. Makaroni og ostproduktet består simpelthen af hjemmet af tør makaroni med ost sovs blanding.
macaroni
Makaronen i Kraft Macaroni & Ost er et beriget makaroni produkt. Den er lavet af hvedemel, hvortil B-vitaminerne niacin, thiaminmononitrat, folinsyre og riboflavin er tilsat. Makaronien er også beriget med jern i form af jernsulfat.
Ost Sauce
Hver pakke med Kraft Macaroni og ost indeholder en pakke med blanding til fremstilling af ostesauce. Ostssausblandingen indeholder flere mælke ingredienser: Valle (mælkeprotein), mælkeproteinkoncentrat, mælk, mælkefedt og ostkultur. Ostssausblandingen indeholder også salt, natriumtripolyphosphat, natriumphosphat og calciumphosphat. Ifølge det internationale fødevaretilsætningsråd hjælper natriumphosphater ost med at opretholde dets smelteegenskaber og calciumphosphat forbedrer næringsværdien. Gul 5 og Gul 6 tilsættes til sauce mix som farvestoffer. Endelige ingredienser i sauce mix er citronsyre, mælkesyre og enzymer. Ifølge Food Additives og Ingredients Association syrer sættes til fødevarer som konserveringsmidler og emulgatorer. Enzymer er katalysatorer, og kan hjælpe ostesausen med at rekonstruere ordentligt.
Tilføjede Ingredienser
Når du laver Kraft Macaroni & Ost, skal du tilsætte dit eget smør eller margarine og mælk i overensstemmelse med pakkens anvisninger. De produkter, du vælger, påvirker produktets samlede kalorieantal og ernæring.
