Brewer's yeast er svampen Saccharomyces cerevisiae og en fælles komponent i fermentering af øl. Selvom det ikke er et vigtigt næringsstof, der kræves af kroppen, rapporterer University of Maryland Medical Center denne gær er en vigtig kilde til B-komplekse vitaminer. To af disse vitaminer, B5 og B6, kan hjælpe med at forhindre graying i hår. B5 kan arbejde for at holde gråt hår til dannelse, og B6 hjælper kroppen med at fremstille melanin for at opretholde naturlig hårfarve. Som kosttilskud kan brygersgær også hjælpe med at kontrollere blodsukker og reducere kropsfedt og kolesterol.
Trin 1
Køb brygersgær som et pulver, tablet eller kapseltilskud. University of Michigan anbefaler højkvalitets brygersgærpulver i bulkformat for at øge dit indtag af krom. Hvis du bestemmer dig for tabletten eller kapslen i stedet, skal du læse de doseringsinstruktioner, der fulgte med produktet. Prøv at tage mindst 15 til 30g om dagen.
Trin 2
Bland 1 spsk. af bryggers gær i et glas vand hver morgen. I starten kan det tage din kropstid at tilpasse sig gæren. Start med 1 spsk. og bygg på doseringen, indtil du når 2 el. en dag. Bland om nødvendigt med juice for at forbedre smagen. Gæren vil være bitter. Denne bitterhed indikerer, at pulveret indeholder biologisk aktivt krom. Hvis det ikke er bittert, kan det ikke være af høj kvalitet.
Trin 3
Bland pulveret i andre fødevarer, hvis du ikke kan tåle drikken. For eksempel kan du blande det i fedtfattig yoghurt eller drys det over varmt korn.
Ting du skal bruge
- Brewer's gærpulver, tablet eller kapsel
- Vand
- Juice
- Fedtfattig yoghurt
- Hot korn
Tips
- Bryggergær kan forårsage overskydende gas- og fordøjelsesproblemer, når du begynder at tage det.
Advarsler
- Tal med din læge, før du tager brygersgær, hvis du bliver behandlet for enhver medicinsk tilstand eller ved receptpligtig medicin. Tag ikke brygersgær, hvis du er gravid eller ammer uden at konsultere din læge. Tag ikke brygersgær, hvis du er udsat for gærinfektioner eller allergiske over for gærprodukter. Bryggergær kan have mulige interaktioner med monoaminoxidasehæmmere. Hvis du bliver behandlet for depression, skal du ikke tage brewergær uden at konsultere en læge. Brewer's yeast kan forårsage hypoglykæmi, hvis du tager medicin til diabetes. Saccharomyces boulardii er ikke det samme som brygger Gær. Ifølge University of Michigan Health System er der mindst en rapporteret sag af Saccharomyces boulardii, der resulterer i en invasiv fugal infektion.
