Veggie burgere er hurtige og bekvemme muligheder for vegetarer og kødædere, der ønsker en kolesterolfri alternativ proteinkilde. De er lav nok i kalorier og højt nok til at fylde næringsstoffer til at være faste komponenter i en vægttab kost. Når du planlægger dine måltider med veggie burgere, skal du huske på, at ingen enkelt mad afgør, om du taber.
Overvej kalorier for vægttab
Ved at tabe dig, skal du forbruge færre kalorier end du bruger. En veggie burger patty, der vejer 2,5 ounce indeholder 124 kalorier. Vælge veggie burgere i stedet for højere kalorieindhold fødevarer, såsom malkekød, kan hjælpe dig med at tabe sig. En 3-ounce servering af bøf indeholder 183 kalorier. For at begrænse kalorierne i dit måltid skal du have en veggie burger patty på et salatblad i stedet for en bolle eller skære det og tilføje det til en grøn salat.
Brug fiber til at udfylde
En 2,5 ounce veggie burger patty giver 3,4 gram kostfiber, eller 14 procent af den daglige værdi baseret på en 2.000-kalorie diæt. Kostfibre kan hjælpe dig med at føle dig fyldigere og hjælpe med vægtkontrol, i henhold til 2010 Dietrich Guidelines for Americans. Bønner, havre og grøntsager, såsom svampe, ærter og gulerødder, er mulige ingredienser i veggie burgere, der kan bidrage til deres fiberindhold. For at få mere fiber, brug en helkorn i stedet for en hvid bolle og tilsæt grillet aubergine eller paprika til din veggie burger.
Fokus på protein
En veggie burger patty indeholder 11 gram protein, eller 22 procent af den daglige værdi baseret på en 2.000-kalorie diæt. Protein er et fyldstof næringsstof, fordi det sænker tømningen af mad fra maven, så du ikke bliver sulten lige efter måltidet. For at tilføje mere protein uden for mange flere kalorier, tilsæt et stykke fedtfattig cheddarost til din veggie burger eller til morgenmad, krypter æg med en hakkede veggie burger.
Overvejelser
Veggie burgere kan være højt kalorieindhold, hvis du vælger en stor patty, såsom en 1/4 pund patty med 250 kalorier, eller tilsæt fedtfattig ost eller mayonnaisebaserede saucer. I stedet vælger du en lille patty, fedtfattig eller fedtfri ost og lavt kalorieindhold, såsom sennep. Tilsæt salatblade og tomatskiver for at gøre din burger større uden mange ekstra kalorier. Hvad du spiser med din veggie burger påvirker også dit vægttab. Undgå højt kalorieindhold, såsom kartoffelchips og pommes frites, og vælg frisk grøntsager eller frugt som kalorier.
