Hjertesygdom - også kendt som kranspulsåre sygdom - repræsenterer nr. 1 morder af amerikanerne. Når du har koronararteriesygdomme, indstiller plaque lavet af kolesterolindskud i dine arterier, hærder og indsnævrer dem. Denne plak kan svække din hjertemuskel og forårsage skade over tid. Det kan også forårsage et hjerteanfald, når et stykke plaque afbrydes og helt blokerer en arterie, der fører til dit hjerte. Heldigvis er det muligt at bekæmpe hjertesygdomme og holde din arterier elastisk og ublockeret ved at spise mad, der bekæmper hjertesygdom.
Fisk
Overvej at tilføje fisk til din kost. Det indeholder høje niveauer af sunde omega-3 fedtsyrer, hvilket kan reducere risikoen for kranspulsår og hjælpe med at holde din arterier elastisk, ifølge American Heart Association. Oliefisk indeholder flere af de hjælpsomme fedtstoffer, så lager makrel, laks og tun og forsøge at få det mindst to gange om ugen. Det er ligegyldigt, om fisken kommer fra en gård, eller hvis de er levendefangede, siger AHA. Men hvis du er en kvinde, der kan blive gravid, bør du undgå haj, sværdfisk, kongemakrel og tilefish, og begrænse dit forbrug af tun, på grund af høje kviksølvmængder i disse fiskearter.
havregrød
Havregryn hjælper med at opretholde klare arterier, fordi den indeholder masser af opløselige fibre, hvilket hjælper med at sænke niveauerne af såkaldt "dårligt" LDL-kolesterol sammen med total cholesterol. En stor skål havregryn indeholder 3g opløselig fiber, nok til at sænke dit kolesterol med 2 procent til 3 procent. Du kan også købe havregryn til at sprøjte på salater og korn til samme effekt, eller nyd den opløselige fiber, der findes i bønner og appelsiner.
nødder
Nødder - især mandler og valnødder - indeholder højt niveau af hjerte-sunde fedtstoffer, så snacking på nødder i stedet for chips kan potentielt hjælpe med at holde dine arterier i god form. Som havregryn reducerer nødder dine niveauer af dårligt kolesterol og hjælper også med at tampe ned betændelse i dine arterier. Hvis du spiser 1,5 oz. af nødder om dagen - omtrent lige så meget som det passer ind i din håndflade - du vil møde amerikanske fødevare- og lægemiddeladministrationens anbefalinger om hjertesundhed. Bare vær forsigtig: Nødder pakker masser af kalorier, så ikke overindulge.
Lavfedt Mejeri
Du kan være tilbøjelig til at vige væk fra mejeriprodukter på grund af deres mættede fedt og kolesterolindhold, men mælkeprodukter med lavt fedtindhold kan udgøre et godt supplement til en diæt, der er designet til at optimere dine arteries sundhed, ifølge Yale University. Skummetmælk indeholder masser af calcium, men ikke fedt, så drik væk. Hvis du vil have en smule creme, skal du vælge 1% mælk. Du kan endda have ost, så længe du forkæl dig med en, der indeholder mindre end 3 g fedt pr. Portion, såsom fedtfattig parmesanost. Til dessert, prøv fedtfattig frossen yoghurt, som giver dig calcium uden det tilsatte mættede fedt.
