Mange tror kaffe forårsager tilstande som søvnløshed, højt blodtryk og diabetes. Sammen med disse forhold rapporterede centrene for sygdomsbekæmpelse alene 4,5 millioner nye tilfælde af nyresygdom i 2009, og nogle forskere spekulerede på, om der var forbindelse med kaffeforbrug. Forskere tror nu, at kaffe kan have nogle sundhedsmæssige fordele på grund af de antioxidanter, det indeholder, og det kan jo ikke bidrage til nyresygdom.
Kræft
En gennemgang af 13 undersøgelser med næsten 800.000 voksne undersøgte om der var foreninger mellem kaffe, te, mælk, sodavand eller konsum af frugt og grøntsagssaft og nyrekræft. En opfølgning på syv til 20 år på tværs af undersøgelser, offentliggjort i "International Journal of Cancer" i november 2007, viste, at mennesker, der indtog tre eller flere 8 oz. kopper kaffe pr. dag var 16 procent mindre tilbøjelige til at udvikle nyrekræft end dem, der i gennemsnit var mindre end en kop om dagen.
Glomeruler filtreringshastighed
Glomerulær filtreringshastighed, eller GFR, er den bedste test til at måle dit niveau af nyrefunktion og afgøre, om du har en nyresygdom og sygdomsdannelsen. En højere GFR er forbundet med en øget risiko for nyresygdom. En undersøgelse offentliggjort i januar 2010 i "British Journal of Nutrition" viste, at det sædvanlige kaffeforbrug af en eller flere kopper kaffe om dagen var forbundet med øgede niveauer af GFR. Forskerne var ikke i stand til endelig at forbinde kaffeforbrug til nyresygdom og anbefalede yderligere undersøgelse af disse effekter.
Nyresten
En nyresten er en hård masse udviklet fra krystaller i din urinvej, som kan være ret smertefuldt. Kost kan spille en bidragende rolle i udvikling af nyre sten. Forskere ved Harvard offentliggjorde resultater af en undersøgelse i 1996 i "American Journal of Epidemiology", der blev fundet for hver daglige 8-oz. servering af enten koffeinholdig eller koffeinfri kaffe var der et fald på 10 procent i risikoen for udvikling af nyresten. En undersøgelse i et 2004-udgave af "The Journal of Urology" rapporterede, at koffein må beskeden risikerer at udvikle en bestemt type sten kaldet calcium oxalat sten.
Polycystisk nyresygdom
Polycystisk nyresygdom, eller PKD, er en almindelig genetisk lidelse, der kan føre til højt blodtryk, nyresvigt og andre sygdomme. En undersøgelse af rotter i laboratoriet, der blev offentliggjort i november 2001 af "American Journal of Kidney Diseases", viste, at koffein forværrede højt blodtryk hos rotter med PKD. Forskere anbefaler, at hvis du har PKD, begrænser du kaffeforbruget til fire eller færre kopper koffeinfri kaffe om dagen.
Nyresvigt
Nyresvigt, når dine nyrer holder op med at arbejde, kan kræve dialyse eller en nyretransplantation. Forskere ved University of Pittsburgh School of Medicine evaluerede virkningerne af langvarigt koffeinforbrug på nyresvigt og offentliggjorde deres resultater i 2002 i "Kidney International Journal." De fandt ud af, at koffein fodret til overvægtige, diabetiske rotter forværrede nyresvigt i rotter. Denne effekt var potentielt forårsaget af stigninger i kolesteroltal og proteinuri eller overskydende mængder protein i urinen.
