Når du starter en vægttab kost, æg er en af de første fødevarer, som du måske overveje at udelade, på grund af deres højere kalorieindhold og fedtindhold - og den almindeligt fastlagte tro på, at de er skadelige for dit kolesteroltal og sundhed. Æg er dog yderst nærende, og tilbyder en lang række fordele og kan medregnes regelmæssigt som en del af et sundt vægttabs kost.
Kalorier
For at tabe sig, skal du forbruge færre kalorier end du brænder. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention kan sænkning af dit nuværende kalorieindtag med 500 til 1000 kalorier om dagen hjælpe dig med at tabe sig. Et medium æg indeholder omkring 75 kalorier, hvilket er mindre end i en mellemstor banan. Selvom du spiser tre æg som et måltid eller en snack, tager du mindre end 250 kalorier, hvilket giver dig masser af plads til anden mad hele dagen, mens du stadig er inden for din kalorieindhold.
Protein
Et medium æg indeholder ca. 6 gram protein. Protein spiller en meget vigtig rolle i kroppen ved at hjælpe med at opbygge og reparere celler og hjælpe med kemiske reaktioner. Det tager længere tid for kroppen at fordøje protein, hvilket betyder, at en højere protein kost kan hjælpe dig med at føle dig fuld og stoppe dig snacking senere på dagen. Institut for Medicin anbefaling for proteinforbrug er 56 gram pr. Dag for en voksen mand og 46 gram pr. Dag for en voksen kvinde.
Sundhedsmæssige fordele
Æg har ofte været forbundet med at øge risikoen for højt kolesterol og hjertesygdomme. Men ifølge næringslægen Dr. Joe Mercola, kolesterol indeholdt i æg har ikke negativ indflydelse på blod kolesterol niveauer, eller øge risikoen for hjertesygdomme. Æg er også fuld af vitaminer og mineraler, såsom cholin, carotenoider og vitaminer A, E og B-12, som alle spiller vigtige roller i kroppen.
Inkorporere æg i din kost
Æg er et ideelt valg til en høj protein, lav kulhydrat morgenmad. Du kan måske koge, pochere eller scramble dine æg med et par grøntsager eller forkølelser for at øge vitamin-, mineral- og proteinindholdet. Brug hårde kogte æg i salat eller lav frittata til dit aftenmåltid. Æg gør også et fremragende snack valg spist alene.
