Når det kommer til hjertesundhed, ved du, at du skal spise mere frugt, grøntsager og fuldkorn, og du skal skære ned på fødevarer højt i mættet fedt som rødt kød. Og mens mættet fedt kan være ude på din hjertesund kost, er umættet fedt ikke det. Faktisk siger American Heart Association du kan sænke blodkolesterolniveauet og din risiko for hjertesygdomme ved at erstatte dine mættede fedtstoffer med umættede fedtstoffer, såsom dem, der findes i fødevarer, der er rige på omega-3 fedtsyrer og avocadoer.
Omega-3 Foods
Laks Fotokredit: Frank Cutrara / iStock / Getty Images Omega-3 fedtsyrer er vigtige flerumættede fedtstoffer, hvilket betyder at din krop ikke kan gøre dem og skal få dem fra den mad, du spiser. Laks, tun, makrel og hellefisk er alle gode kilder til omega-3 fedtsyrer, specielt eicosapentaensyre eller EPA, og docosahexaensyre eller DHA, som er de omega-3 fedtstoffer, der giver de fleste sundhedsmæssige fordele. Hørfrø, valnødder, alger og sojabønner er også kilder til omega-3 fedtsyrer, men de indeholder alfa-linolensyre eller ALA, som kroppen skal konvertere til EPA og DHA. Desværre har mange mennesker svært ved at omdanne ALA omega-3'erne til EPA og DHA ifølge University of Maryland Medical Center.
Omega-3 og dit hjerte
Tonfisk Fotokredit: ?? - ђ ??? - ђ / iStock / Getty Images Som en del af en hjertesund kost anbefaler American Heart Association, at du spiser to portioner af omega-3-rige fisk om ugen. Omega-3 fedtsyrer mindsker din risiko for hjertesygdomme ved at reducere betændelse, sænke blodlipidniveauerne - inklusive kolesterol og triglycerider - og forbedre blodtrykket. De hjælper også med at forbedre hjertesundheden ved at forhindre og behandle plakopbygning langs arterievægge, som i sidste ende virker for at forhindre tilstopning af dine arterier.
Omega-3 og Health
Laks Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Omega-3 fedtsyrer gør mere end bedre hjerte sundhed. Disse essentielle fedtsyrer er koncentreret i hjernen og er nødvendige for hukommelse og adfærd. Desuden reducerer de anti-inflammatoriske egenskaber hos omega-3 fedtsyrer også risikoen for kræft og leddegigt.
Næringsstoffer i Avocados
Avocado Fotokredit: olgakr / iStock / Getty Images Avocados er en fedtfattig frugt, men de indeholder ikke omega-3 fedtsyrer. Det meste af fedtet i avocado kommer fra enumættet fedt. En femtedel af frugten indeholder 4,5 gram fedt med 3 gram fedt, der kommer fra den monoumættede art. Avocados leverer også en række andre vigtige næringsstoffer, du har brug for til et godt helbred, herunder fiber, kalium, E-vitamin, folat og magnesium.
Avocados og dit hjerte
Avocado Fotokredit: tycoon751 / iStock / Getty Images Som omega-3 fedtsyrer hjælper monoumættet fedt, når det er en del af en sund kost, der begrænser indtaget af mættet fedt, at reducere blodkolesterolniveauet. Men det er ikke kun fedtet i avocado, der hjælper dit hjerte. Kalium hjælper også ved at sænke blodtrykket. En servering av avocado, der er en femtedel af frugten, indeholder 150 milligram kalium. American Heart Association antyder, at du får 4.700 milligram kalium om dagen for at forbedre hjertesundhed og blodtryk.
Avokado og Sundhed
Som en kilde til E-vitamin hjælper avocados din krop med at bekæmpe de skadelige virkninger af frie radikaler, hvilket kan reducere risikoen for visse former for kræft såvel som hjertesygdomme. Folat i avocado er vigtigt for kvinder, der kan blive gravide, fordi det hjælper med at forhindre fosterskader.
