Gå retro til din næste fest eller familie filmnat med en velsmagende og hurtig cracker snack mix, smagret med italiensk dressing mix og rød peber. Denne nemme behandling tager kun få minutter at lave og kan tilpasses til din smag. Tag varmen op i et hak for at parre med øl eller margaritas eller slip varmen til børnene.
Kiks
Du kan bruge stort set enhver form for cracker til at skabe cracker snack mixer. Østersekraber er et billigt valg, mens saltiner fungerer godt, hvis du planlægger at servere aromatiserede crackere med suppe. Club krakkere, tynde hvede krakkere eller ost krakkere alle par godt med smagsoplevelser i den italienske dressing mix. Vælg fedtfattige eller fuldkornsprackere til en sundere behandling. Du kan også vælge at tilføje pretzels eller ristede nødder til denne opskrift. Tillad ca. 16 oz. af krakkere pr. dressingpakke.
Dressing Mix og Krydderier
Den vigtigste smag i disse krydrede, krydrede crackere kommer fra tør italiensk dressing mix. Du finder italiensk dressing mix hylder med andre tørre salat dressing blandinger. Eksperiment med Caesar, ost og hvidløg eller krydret italiensk dressing blandinger. For en ændring af tempo, vælge en ranch dressing pakke eller endda en asiatisk sesam dressing pakke. Forøg smagen med tilsætningen af 1/4 til 1/2 tsk. af knuste rød peberflager.
Olie
Du skal bruge 1/4 kop vegetabilsk olie til hver 16 oz. af krakkere og pakke af dressing mix. Mens du kan bruge mildt aromatiseret olie, eller endda smeltet smør eller margarine, skal du vælge en hjertesund olie, som oliven eller canola, for at gøre denne fedtfattige opskrift til en bedre snackindstilling.
Blanding og bagning
Bland krakkemixen i en stor, genlukkelig taske for at reducere rod og oprydningstid. Spild krakkerne med 1/4 kop olie. Sprinkle krydderier, herunder rød peber, og dressing blande over krakkerne og bland godt. Bage krakker blandingen i en forvarmet 250 graders ovn i 15 til 20 minutter, eller indtil gylden. Cool, og opbevar derefter i en lufttæt beholder.
