Tranebær er ikke kun en god kilde til kostfiber og C-vitamin, men de indeholder også et udvalg af phytonutrienter, forbindelser, der indeholder antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber. Beviser tyder på, at integrering af tranebærkoncentrat, som er tilgængeligt som en saft eller et tillæg, i din kost kan bidrage til at forbedre det generelle helbred.
Øger hjertesundheden
Tranebær indeholder stoffer, der kan forbedre hjertesundheden, ifølge ledende forsker Kris Kruse Elliott og kolleger fra University of Wisconsin-Madison. Forskere undersøgte virkningerne af hele fødevarer, der er rige på antioxidanter, flavonoider og polyphenoler på svin, der er berettiget til at udvikle højt kolesterol og hjertesygdomme. I slutningen af undersøgelsen, som blev præsenteret på det amerikanske fysiologiske samfunds årlige møde i april 2009, observerede forskerne, at emner fodret tranebærsaftpulver i seks måneder oplevede forbedringer i blodkarfunktionen, hvilket reducerede risikoen for både højt kolesterol og hjertesygdom.
Forhindrer urinvejsinfektioner
Tranebær er forbundet med at forebygge urinvejsinfektioner, og forskere fra Worcester Polytechnic Institute i Massachusetts opdagede mekanismen bag, hvordan tranebær stopper infektionsvæksten. Paola Pinzon Arango og kollegaer fandt, at tranebær indeholder kemikalierne proanthocyanidiner, som stopper bakterier som E. coli fra vedhæftning til cellerne, der styrer urinvejen og forårsager infektion, marts 2009 udgaven af "Journal of Medicinal Food" rapporter.
Forbedrer tandpleje
Dr. Hyun Koo og kollegaer fra University of Rochester Medical Center undersøgte virkningerne af tranebær på tandhygiejne. De opdagede, at tranebærer forstyrrer opbygningen af plaque på tænder kendt som glucan, hvilket giver en sikker havn for bakterier at vokse og forårsage hulrum. Forskere arbejder på at isolere de forbindelser, der findes i tranebær, der er ansvarlige for at forhindre hulrum.
