Frugter er en væsentlig del af en sund kost, fordi de leverer flere vigtige næringsstoffer, såsom C-vitamin og kalium. Disse næringsrige fødevarer leverer også varierende mængder af de otte B-vitaminer, du har brug for til energiproduktion. Det nøjagtige indhold af hvert B-vitamin er forskelligt afhængigt af hvilken frugt du spiser, og nogle frugter er bedre kilder end andre.
Thiamin til tænkning
Thiamin, eller vitamin B-1, er afgørende for hjernens funktion og spiller en rolle i nervespredning i hele kroppen. Kvinder har brug for 1,1 milligram om dagen, mens mænd kræver 1,2 milligram. Berikede korn, kød, æg, nødder, frø og bælgfrugter er de bedste kilder til niacin, men en 6-ounce servering af grapefrugtsaft leverer 0,3 milligram, hvilket er 27 procent af kosternes referenceindtag for kvinder og 25 procent for mænd. Ananas og appelsinsaft giver også spormængder.
Riboflavin for røde blodlegemer
Kvinder har brug for 1,1 milligram riboflavin eller vitamin B-2 hver dag, og mænd kræver 1,3 milligram. Dette vitamin er afgørende for produktionen af røde blodlegemer. Æg, kød, mejeriprodukter, bælgfrugter, nødder og grønne grøntsager er de bedste madkilder til riboflavin, men også nogle få frugter leverer små mængder. En kop svesker, for eksempel, giver 0,25 milligram - 23 procent af DRI for kvinder og 19 procent for mænd. Druesaft, prune juice, grapefrugtjuice og rosiner leverer også små doser.
Niacin til nerver
Niacin eller vitamin B-3 er afgørende for nervernes rette funktion, og kvinder har brug for 14 milligram hver dag, mens mænd skal have 16 milligram. Kød, æg, bønner, berigede korn og nødder er de bedste kilder til vitaminet, men en kop datoer leverer 2,2 milligram. Dette er 16 procent af en kvindes DRI og 14 procent af en mands. Prune juice, svesker, ferskner, nektariner og appelsinsaft er yderligere frugtkilder.
Pantothensyre til Produktion af Hormoner
Også kaldet vitamin B-5, hjælper pantothensyre din krop med at producere og frigive hormoner normalt. Tilstrækkelig indtagelse af pantothensyre er 5 milligram pr. Dag. Kød, æg, kartofler og grønne grøntsager er gode kilder til pantothensyre. En 6-ounce servering af grapefrugtsaft leverer 1,3 milligram af næringsstoffet, 26 procent af DRI. Appelsinsaft er en anden kilde.
B-6 til hjerne og blod
Din hjerne og blod stole på masser af vitamin B-6, og voksne har brug for mellem 1,3 og 1,7 milligram om dagen, alt efter alder. En mellemstor banan leverer 0,4 milligram, og en 1/2-kops servering af rosiner leverer 0,1 milligram. Vandmelon er en anden frugtkilde af vitamin B-6.
Sporbeløb
Nogle frugter indeholder spormængder af et B-vitamin, men er ikke betydelige kilder. Også kaldet vitamin B-7 spiller biotin en vigtig rolle i menneskelig vækst, og tilstrækkeligt indtag for voksne er 30 mikrogram pr. Dag. Bananer, appelsinsaft, hindbær og jordbær leverer også spormængder. Folat, der også kaldes vitamin B-9, spiller en afgørende rolle i DNA-produktion og celledeling, hvilket gør det afgørende under graviditeten. Voksne har brug for 400 mikrogram folat hver dag, og gravide kvinder kræver en daglig dosis på 600 mikrogram. En 3/4-kops servering af appelsinsaft forsyner 35 mikrogram, og en lille appelsin indeholder 29 mikrogram. Papaya, bananer og cantaloupe er også frugtkilder til folat. Der findes ingen frugtkilder til vitamin B-12, som kun findes i animalske produkter og berigede fødevarer.
