Håndtering af gærinfektioner kan være udfordrende med organismer som Candida albicans, der viser sig resistente over for en række interventioner. Mens kostbegrænsningen af kulhydrater fortsat er afgørende for succesen med enhver anti-candida-plan, kan kokosolie være en nyttig rolle i udryddelsen af de patogene gær. Du finder en række kokosnødolier tilgængelige i butikker.
Gærinfektioner
Selv om gær infektioner kan henvise til forekomster af thrush, hvor gær organismer kolonisere områder som munden eller vagina eller til systemiske infektioner; i disse tilfælde bevæger gærpopulationen sig ind i blodbanen og kan tage bopæl i ethvert organ på tværs af kroppen. En hel række forskellige symptomer kan resultere; dårlig koncentration, lavt energiniveau og kulhydratbehov forekommer almindeligt blandt patienterne.
Kokosolie
Fundet vokser i tropiske steder over hele kloden, indeholder kokosnoten en meget forskellige ernæringsprofil for de fleste fødevarer. Olien, der tegner sig for 60 procent af frugtens spiselige del, skiller sig ud som den bedste kilde til fedtsyrer med mellemkæde. Disse syrer, især caprylsyre, viser en stærk virkning mod gærorganismer og kan hjælpe med at udrydde dem fra kroppen. Omkring tre fjerdedele af olien kommer i form af mediumkædede fedtsyrer.
Forskellige typer af olie
Kokosolie er blevet populær på grund af dens sundhedsmæssige fordele, men der er stadig en vis forvirring over de forskellige typer olie. "Virgin" refererer til olier, der kun har gennemgået ekstraktion ved mekaniske midler og ikke med kemikalier, blegemidler eller deodoranter. Jomfruolier beholder deres smag og polyphenolindhold, hvilket giver dem forbedrede antioxidantvirkninger. I modsætning til olivenolieindustrien har en ekstra jomfruetiket på kokosolie ikke nogen officiel betydning. Anvendelsen af ordet "ekstra" forbliver en markedsføringspraksis, snarere end nyttig information til forbrugerne. Eventuelle produkter mærket "organisk" er blevet dyrket uden brug af syntetiske pesticider. Mens jomfruolier forbliver næringsmæssigt overlegne, forbliver indholdet af mellemkæde fedtsyrer lignet; Som følge heraf arbejder alle typer lige så effektivt mod gærinfektioner.
Beviser
I 2007 undersøgte nigerianske forskere effektiviteten af kokosolie mod en række Candida-arter. Ved hjælp af 52 stammer af organismen, et fælles infektiøst middel hos mennesker, eksponerede de gærene til kokosolie i deres laboratorier på Universitetshospitalet i Ibadan. De fandt ud af, at kokosolie viste sig at være effektiv mod 100 procent af Candida-stammerne. De offentliggjorde deres resultater i "Journal of Medicinal Food."
