Gravide kvinder behøver virkelig ikke at "spise for to." Selv om en lille stigning i kalorier og næringsstoffer er nødvendig for at sikre en korrekt fosterudvikling og moderens sundhed, er det ikke nødvendigt at fordoble din kost. Faktisk rapporterer den amerikanske graviditetsforening, at kalorieforøgelser ikke overstiger 300 pr. Dag. Som en gravid kvinde vil du opdage, at hver trimester eller graviditetsstadiet præsenterer et nyt sæt ernæringsbehov. Hvis du er gravid, skal du rådføre dig med din fødselslæge eller læge, før du foretager nogen drastisk kostændring.
Første Trimester
University of Rochester Medical Center foreslår, at gravide mødre i første trimester spiser en sund kost på 2.200 kalorier om dagen. Under dette graviditetsstadium begynder babyens hjerte og hjerne at udvikle sig, ligesom placenta er den primære kilde til ernæring og ilt til barnet. Heidi Murkoff, forfatter af What to Expect bogserien og hjemmesiden, skriver i hvad man kan forvente: At spise godt, når man forventer, at vitaminerne B6 og A er vigtige, ligesom folsyre. Folat og B6 er afgørende for din babys sunde hjerneudvikling; vitamin A er nødvendigt for din baby at udvikle sunde knogler, tænder og øjne. Murkoff anbefaler også jern - til babyens fremme af blodcellevækst - og fiber, for at give din baby energi og for at forhindre forstoppelse for dig selv.
Andet Trimester
Universitetet i Rochester Medical Center anbefaler en stigning på 2.500 kalorier om dagen i løbet af dit andet trimester, da det er den periode, hvor din baby begynder at vokse lemmer og begynde sin største vækstperiode. Murkoff skriver, at folat forbliver vigtigt, da dit barns nervesystem nu udvikler sig. C-vitamin bliver vigtig også i denne fase på grund af dets evne til at omdanne til collagen. Kollagen er kroppens største kilde til bindevæv, herunder brusk, muskler og det laveste lag af huden. Du vil også gerne øge dit vitamin D forbrug for at fremme stærk knoglevækst i din baby.
Tredje Trimester
Med din baby vokser hurtigt, er det vigtigt for dig at blive hydreret. Den energi, som din baby bruger i løbet af denne periode, kan få dig til at overophedes eller blive dehydreret. Begge disse forhold kan være farlige for din baby, så det anbefales dagligt at drikke rigelige mængder vand. University of Rochester Medical Center skriver, at en 2,500-kalorie kost vil være tilstrækkelig, men du vil gerne koncentrere dig om proteiner fordi baby har brug for det til udvikling, og du har brug for det til energi. Murkoff skriver, at tre portioner protein pr. Dag er nødvendige for at afslutte babyens hjerneudvikling og forme dit barns ansigt. Protein afledt af æg og fødevarer rige omega-3 fedtsyrer pakke en 1-2 slag. Omega-3 fedtstoffer er høje i docosahexaensyre, som hjælper med babyens hjerne- og øjenudvikling.
