Mælk og æbler har tjent deres status som sundhedsføde, fordi de sammen giver mange vigtige næringsstoffer, såsom protein af høj kvalitet, kostfiber, kalium og calcium. En god kost kan hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme, og en nærende kost er endnu vigtigere, hvis du har højt blodsukker. Mælk og æble kan være et godt valg som en del af en overordnet sund kost for at sænke blodsukkeret.
Diabetes, blodsukker og kost
I prediabetes er dit blodsukkerniveau lidt over normal, og du er i højere risiko for at udvikle type 2-diabetes ifølge MayoClinic.com. Diabetes er en kronisk lidelse, der opstår, når dit blodsukkerindhold er ukontrolleret. Komplikationer af ubehandlet diabetes kan omfatte hjertesygdomme, nyresvigt, blindhed og fodskader, der kræver amputationer. En sund kost kan forhindre prediabetes i at udvikle sig til diabetes og forhindre komplikationer af fuldblæst diabetes. Mælk og æble passer til anbefalinger til at omfatte frugt og mejeriprodukter på en diæt til bekæmpelse af blodsukker.
Effekt af kulhydrater på blodsukker
Kort tid efter at du spiser dem, får kulhydraterne i mælk og æble dine blodsukker til at stige. Din krop nedbryder kulhydrater fra mad, gør dem til glucose eller sukker og frigiver dem i blodbanen, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Dit blodsukker stiger, når du spiser kulhydrater uanset kilden. Et glas mælk har 12 gram kulhydrater, og et lille æble har 15 gram, ifølge MayoClinic.com.
Low-Glycemic Index Benefits
Mælk og æbler er lavglykæmiske fødevarer, så de fører ikke til hurtige, skarpe pigge i dit blodsukker. I stedet forårsager mælk og æble en langsommere stigning og lavere top i dit blodsukker, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Kostfibre i et æble og protein i mælk sænker det glykæmiske indeks. Hvis du har højt blodsukker, er et måltid eller en snack med mælk og et æble et bedre valg end en snack med højglykæmiske fødevarer, såsom slik, tørret frugt eller læskedrikke.
Blodsukker og vægtkontrol
I løbet af uger eller måneder, ved at vælge mælk og et æble, kan der sænkes højt blodsukker ved at hjælpe dig med at kontrollere din vægt. Hvis du er overvægtig eller overvægtig, kan du sænke blodsukkeret ved at tabe sig, ifølge MayoClinic.com. Et lille æble har kun 60 kalorier, og en kop skummetmælk har 100 kalorier. Hele mælk er imidlertid højere i kalorier, med 160 pr. Kop. Det er højt i mættet fedt, hvilket er dårligt for blodsukker.
