At finde nye, friske dip ideer kan være en udfordring. At finde dem, der er både sunde og velsmagende, kan gøre søgningen endnu sværere, da grundlaget for de fleste dips er mayonnaise, cremefløde, flødeost eller andre cremet, fedtfattige fødevarer. Heldigvis findes der fedtfattige og fedtfrie alternativer. Mayonnaise, sojasovs og hingst kan virke som en ulykkelig kombination, men den resulterende dip har en tangy, rig smag, der er perfekt til friske grøntsager.
Trin 1
Sæt 2 kopper fedtfri mayonnaise i en stor skål. To kopper er passende til en fest med et dusin mennesker eller deromkring. Juster målene i henhold til hvor mange mennesker du skal fodre.
Trin 2
Tilsæt 1/4 kop sojasovs og ca. 1/4 tsk, tørret ingefær til mayo. Bland dem sammen med en ske og smag derefter dipen. Juster proportionerne, så de passer til din individuelle smag.
Trin 3
Vask en masse skallioner i køligt vand, og tør dem godt med papirhåndklæder. Sæt dem på et skærebræt og skær ned bundenderne. Hak 3-4 skallioner, eller indtil du har ca. 1/2 kop.
Trin 4
Tilsæt de hakkede skalge til din mayonnaise blanding og rør godt. Juster proportionerne til din smag, og tilføj flere scallions, hvis du kan lide en crunchier tekstur.
Ting du skal bruge
- Fedtfri mayonnaise
- Stor skål
- Soya sovs
- Tørret ingefær
- forårsløg
- Papirhåndklæder
- Skarp kniv
Tips
- Brug fedtfri creme eller nonfat almindelig yoghurt i stedet for mayo til en tangier dip.
Advarsler
- Gør ikke denne dukkert dagen i forvejen, fordi skallerne bliver slap.
