Kikærter, sesampasta, hvidløg og olivenolie er de korte ingredienser i næsten enhver hummus. Mens disse produkter er naturlige og sunde, når de er kombineret, er de rig på fedt. Det betyder ikke, at du skal skære din favoritdyp fra din kost. Fedtstoffer er trods alt primært hjerte-sunde enumættede og flerumættede fedtstoffer. Det betyder bare, at du skal måle din del i forvejen, så du ikke får lyst til at dyppe frit fra beholderen.
Detaljer om kalorier
For hver 1 spiseskefulde hummus du har, får du 25 kalorier. Fedt tegner sig for omkring halvdelen af det med 13 kalorier fra 1,5 gram fedt. En anden 5 kalorier, som er 20 procent af kalorier, er fra 1,2 gram protein. De resterende 7 kalorier - cirka 30 procent af kalorierne - stammer fra de næsten 2 gram kulhydrater.
