Uanset om du er laktoseintolerant eller bare søger en velsmagende ny drik, kan mandelmælk være et nærende alternativ til almindelig mælk, der tilbyder rigelig smag med få kalorier. Sammen med at give din krop med sunde enumættede fedtstoffer indeholder mandelmælk forbindelser, som kan øge din generelle hudhelse og beskytte mod skader på huden. Selvom mandelmælk selv ikke helbrede acne, nogle forskning tyder på, at bytte ko mælk til mejeri udskiftninger som mandelmælk kan hjælpe med at lindre udbrud i acne-tilbøjelige individer.
Fordele
Mandel mælk indeholder en række hud-nærende forbindelser, der potentielt kan forbedre din teint. Flavonoider catechin, kaempferol og epicatechin findes i mandler hjælper med at forhindre hudceller i at oxidere og dø, og de monoumættede fedtstoffer i mandler kan hjælpe med at fodre din hud. Derudover er mandler og mandelmælk rig på vitamin E, som kan spille en særlig rolle i acne. Ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i maj 2006 udgaven af "klinisk og eksperimentel dermatologi", er lave niveauer af E-vitamin forbundet med svær acne. Hvis du bruger mere af dette næringsstof via mandelmælk, kan det få positive virkninger for din huds tilstand.
Forskning
Selvom der ikke er tegn på, at mandelmælk selv reducerer acne, tyder nogle undersøgelser på, at fjernelse af kumælk fra din kost kan hjælpe med at bekæmpe dine breakouts - og ved at bruge mandelmælk i stedet for almindelig mælk kan der således få klarere hud. Ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i februar 2005 udgaven af "Journal of the American Academy of Dermatology," forbruget af mælk under gymnasiet, især skummetmælk, er forbundet med betydeligt højere acnehyppigheder hos teenagere. Forskerne spekulerede på, at de bioaktive forbindelser og hormoner til stede i mejeriprodukter kan bidrage til acne.
Overvejelser
Ikke alle mærker af mandelmælk er skabt lige, og nogle kan indeholde yderligere ingredienser, der kan forværre acne - især sødede eller aromatiserede mandelmælksprodukter. Ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i juli 2007-udgaven af "American Journal of Clinical Nutrition", kan kostvaner med hurtig fordøjelse af kulhydrater som sukker øge hudlæsioner og forværre acne. Når man køber mandelmælk eller andre ikke-mælkeprodukter, anbefaler diætist Monica Reinagel of Nutrition Diva at vælge mærker, der har under 12 g sukker pr. Portion.
Advarsel
Fordi mandelmælk er lavet af nødder, er dens ernæringsprofil adskilt fra almindelig mælk, og den kan være lavere i nogle vigtige næringsstoffer. For at undgå mangler og opretholde god knoglesundhed, skal du kigge efter mandelmælk beriget med calcium og D-vitamin, hvilke ingredienser etiketter kan nævne som "calciferol" eller "cholicalciferol." Hvis du har en træmøt allergi, undgå forbrug af mandelmælk og andre mandelprodukter.
