Alle oplever stress, angst eller sovevanskeligheder ved lejlighed. Mens du bliver nødt til at løse eventuelle medicinske tilstande eller andre faktorer, der forårsager disse problemer, kan en sund kosttilstand gøre plads til afslapning. Ingen mad eller næringsstoffer vil sætte en stopper for livets stress, men visse fødevarer og næringsstoffer øger din krop og hjernens evne til at fremme roen - især hvis du indarbejder dem i en afbalanceret kost. For alvorlige eller langvarige symptomer, søg vejledning fra din læge.
Hele Korn
Kulhydrater er afgørende for afslapning, fordi de giver din hjerne mulighed for at producere det følsomme kemiske serotonin. De tillader også din hjerne læser adgang til tryptofan, en aminosyre, der fremmer roen. I stedet for at nå frem til raffinerede kulhydratkilder, såsom pretzels eller slik, skal du vælge hele korn. Som rige kilder til komplekse kulhydrater fremmer hele korn vedvarende blodsukkerkontrol, hvilket gør blodsukkerpiger og relaterede humørsvingninger mindre sandsynlige. I modsætning til raffinerede korn, såsom hvidt mel, er hele korn ikke blevet fjernet af protein-, fiber- eller B-vitaminer, som University of Maryland Medical Center anbefaler at holde sig sunde og styre stress. Næringsrige eksempler omfatter quinoa, luftpoppet popcorn, brun eller vild ris og 100 procent fuldkornsbrød, pasta og korn.
Tryptofan Kilder Med Carbs
Selvom kalkun er den mest kendte tryptofankilde, giver mange andre fødevarer denne beroligende aminosyre. Værdifulde kilder omfatter proteinrige fødevarer, såsom ost, kylling, fisk, æg, tofu og mælk; sunde fedtkilder, såsom nødder, nøddesmør og frø; og stivelser, såsom popcorn. For at fremme sengetidstøj, anbefaler National Sleep Foundation at have en snack indeholdende kulhydrater og protein, såsom jordnøddesmør på toast. For en blanding af carbs, protein og tryptophan kan du også have fuldkornet korn med mælk, et krypteret æg på en engelsk muffin eller en mandelsmør-toppet banan. Fordi din hjerne har brug for kulhydrater til at bruge tryptofan, skal du inkludere en carb-kilde, når du stole på kød eller æg til aminosyren.
Vitamin B-12 Kilder
Vitamin B-12 er et vandopløseligt vitamin, der spiller en vigtig rolle i hjernefunktionen. Teerawong Kasiolarn, en naturopatisk læge hos Nova Medical and Urgent Care Center i Virginia, anbefaler at understrege vitamin B-12 kilder, hvis du kæmper med stress, mild depression eller angst. At øge dit vitamin B-12 niveauer, spis mere skaldyr, såsom muslinger, rejer, tunger og laks; kød, såsom oksekød; og fermenterede produkter, såsom miso, tempeh eller tofu. Vitamin B-12 mangler er usædvanlige i USA, ifølge Office of Dietary Supplements, men ældre alder, en vegetarisk kost, graviditet og gastrointestinale sygdomme, såsom cøliaki, øger din risiko.
Yderligere tips
Ud over at spise bestemte fødevarer, kan forbruge små, hyppige måltider, der indeholder komplekse kulhydrater og sunde fedtstoffer, hjælpe med at minimere stress, siger University of Maryland Medical Center. Omega-3 fedtstoffer, der er fremherskende i fede fisk, valnødder og hørfrø, er særligt vigtige for hjernefunktion og positive stemninger. Begræns sukkerholdige fødevarer, som kan forstyrre blodsukkerkontrollen og efterlade lidt plads til nærende og afslapningsfremmende billetpris. Alkohol og koffein kan også forstyrre afslapning. Spis masser af frugter og grøntsager, som leverer B-vitaminer og anti-oxidationsmidler mod sygdomme og forbliver hydreret. Hvis du har svært ved at opfylde dine ernæringsbehov gennem mad alene, skal du tale med din læge om det potentielle behov for kosttilskud.
