Folk har brugt faste i mange århundreder som en terapeutisk behandling, og nogle udøver også det af religiøse og åndelige grunde. Der er mange grader af faste, fra katolske kødløse dage til ascetisk, vand-kun fast, der løber i flere dage. Det første ubehag ved fastende passerer om et par dage med halsbrand som det mest bemærkelsesværdige resultat. Enhver betydelig hurtig har imidlertid potentielle langsigtede helbredseffekter, og det er vigtigt at genindføre fødevarer omhyggeligt. Tjek med din læge, før du begynder hurtigt.
Fysiologi af fastende
Vores kroppe har veldefinerede processer til at håndtere den forbigående utilgængelighed af mad. Dette er en overlevelseskarakteristik, der er hardkodede i vores gener. Når maden i vores fordøjelsessystem er udtømt, trækker kroppen på reserver af glucose, der er opbevaret i vores lever og i muskelvæv i hele kroppen. Bukspyttkjertlen støtter skiftet til glukose som brændstof ved at lukke produktionen af insulin, som kan være problematisk for diabetikere. Når glukoseforretningerne er udmattede, begynder kroppen at forbrænde fedtbutikker, og i sidste ende begynder at forbruge protein fra muskler. På dette stadium bliver fasting svækkende og potentielt fatalt.
Halsbrand
Paradoksalt nok, selv om kroppen producerer mindre mavesyre samtidig med fasting, er halsbrand en almindeligt rapporteret klage under kort fast og de tidlige stadier af længere fast. Normalt vil kroppen producere ekstra fordøjelsessafter når du spiser, men det kan blive vildledt af din hjerne. Tænker på mad eller ildelugtende det kan give din krop det fejlagtige indtryk af, at et måltid er på vej, hvilket får det til at generere surhed. Det er sikkert at tage en over-the-counter antacida for at imødegå dette. Hvis du rutinemæssigt tager en stærkere syreblokerer, skal du kontakte din læge for at få råd om, hvorvidt du skal bruge den under fasting.
Breaking Short Fasts
Kortsigtet fast har generelt ingen vedvarende fysiologiske effekter, men du kan opleve lidt ubehag, hvis du spiser for meget for tidligt eller begynder med uegnede fødevarer. Begynd med små mængder fødevarer med højt indhold af fiber og komplekse kulhydrater, såsom fuldkorn, frugt og grøntsager. Indtil normal fordøjelse genoprettes, undgå stegte eller fede fødevarer. Din krop vil tolerere dem dårligt, til at begynde med. Husk at sødt godbidder som kage og donuts er også højt i fedtstoffer. Undgå stærkt forarbejdede fødevarer i de første par dage, fordi de fordøjes hurtigt og kan forårsage pigge i blodsukker.
Breaking Longer Fasts
Hurtigere end to uger, medmindre det sker med lægeligt tilsyn, kan forårsage langvarig skade på leveren og andre indre organer og kan forringe helbredstilstanden i hele levetiden. Genoprettelse af normal fordøjelse er især afgørende efter en langsigtet hurtig på grund af muligheden for beskadigelse af overforbrug eller refleerende syndrom. Normalt er det første skridt at fylde væsker og elektrolytter intravenøst, så følg med intravenøs glukose og vitaminer for at hjælpe med at genskabe kroppsfunktioner. Små mængder fast mad kan tilsættes efter dette og opbygges over en periode på 10 til 14 dage til regelmæssige måltider. Igen skal fede fødevarer være blandt de sidste, der genindføres.
