Morgenmad kan være dagens vigtigste måltid, men det er kun en af flere, som alle har brug for at fungere på spidsniveauer. At hoppe over det meste af dagens ernæring kan og vil have utrolige bivirkninger, ikke kun på dit helbred, men også på dit job eller i skolens præstationer. Hvis du overvejer at have morgenmad som dagens eneste måltid, skal du huske på, at risiciene langt overstiger uanset de kortsigtede fordele, du måtte opleve.
Fejlernæring
Din krop har brug for kalorier til at fungere, men det har også brug for næringsstoffer i fødevarer for at holde dig så sundt som muligt. Det er næsten umuligt at pakke hele dagens næringsstoffer til et måltid. Du kan forsøge at erstatte manglen på næringsstoffer med kosttilskud, men husk at de ikke er så effektive som næringsstoffer, der findes i fødevarer. Desuden øger risikoen for sygdomme som anæmi, osteoporose og endog hjerneskade kraftigt ved at falde udenfor vigtige næringsstoffer som protein, zink, jern, magnesium, kalium og calcium.
Beskadiget metabolisme
Morgenmad er beregnet til at starte din metabolisme i starten af dagen. Eventuelle snacks og måltider senere er beregnet til at holde det humming og holde sult i bugt. Hvis du holder op med at spise efter morgenmaden, går din stofskifte i "sultemodus", sænker dramatisk og trækker på din krops lagrede energi. Desuden betyder forlader dit stofskifte tomgang for det meste af dagen, at det over tid vil bremse permanent. Hvornår og hvis du beslutter dig for at genoptage normale spisevaner, vil du hurtigt gå op, fordi din stofskifte ikke er vant til at nedbryde mad regelmæssigt.
Kognitive og psykologiske problemer
Spise regelmæssige måltider sikrer, at hjernen får nok glukose til at fungere ordentligt og understøtte neurale processer. Når du forlader din hjerne uden glukose i det meste af dagen, vil du opleve en række negative bivirkninger, såsom hukommelsestab og ekstrem koncentrationsbesvær. Du kan også opleve dramatiske humørsvingninger og ødelægge din hjernes evne til at fortælle forskellen mellem sult og mæthed.
Blodsukker spikes
Når du spiser, bryder din krop fødevaren i to dele: fedt og energi. Fedtet opbevares, mens energien går ind i blodbanen i form af sukker for at betjene dine organer og holde dig i gang. Du kan give din krop en springstart om morgenen, men hoppe over resten af dagens ernæring vil medføre et alvorligt fald i blodsukkeret. Du vil føle dig træt, træt, irritabel og nervøs, hvilket sandsynligvis ødelægger dit arbejde eller skolepræstationer. Hertil kommer, at regelmæssige blodspidser og dråber sætter dig i alvorlig risiko for at udvikle diabetes.
