Moo Shu Vegetable er en kinesisk skål, der traditionelt er lavet af rostfri grøntsager og kogte æg med sojasovs og hoisinsauce. Kalorierne i Moo Shu Vegetabilske kan variere afhængigt af de grøntsager, der anvendes i parabolen, samt mængden af olie, der anvendes til stegning.
Kalorier
En 1 1/4 kop servering af hjemmelavet Moo Shu Vegetabilsk eller restaurant løv Moo Shu Vegetabilsk uden pandekage har ca. 170 kalorier. Hvis du følger en 2.000-kalorie kost, udgør dette beløb 8,6 procent af de kalorier, du skal forbruge om dagen.
næringsstoffer
Mange af kalorierne i Moo Shu Vegetable kommer fra kulhydrater og protein. En 1 1/4-kops servering af denne skål giver 14 gram kulhydrater og 11 gram protein. Institut for Medicin anbefaler at forbruge 130 gram kulhydrater og 46 til 56 g protein dagligt. Denne del af grøntsager indeholder også 9 gram fedt samt 20 procent af det daglige anbefalede indtag af vitamin C.
Overvejelser
En 1 1/4-kops servering af Moo Shu Vegetabilske indeholder ca. 328 milligram natrium. American Heart Association anbefaler at begrænse natrium i din kost til 1.500 milligram om dagen for at undgå sundhedsmæssige problemer. For at sænke natriumindholdet, overvej at bruge lavnatrium sojasovs.
